Вино St.Michael-Eppan  Appiano Pinot Grigio St. Valentin Alto Adige - с насыщенным соломенно-желтым цветом. Выражены фруктовые ароматы яблока, груши и нежной ванили. Вино с выраженной кислотностью и поджаренными нюансами.

Это один из самых одарённых итальянских сортов Пино Гриджио. он отлично пьется даже после многих лет выдержки. Выразительный Пино Гриджио Санкт Валентин на протяжении десятилетий убеждает своей идеальной интеграцией кислотности, силы и концентрации. Урожай проводится с середины сентября  ручным сбором и отбором винограда. Имеет ферментацию, малолактическая и выдержка на дрожжах в барриках-тоннах. Ассамблея происходит спустя почти год с последующей доработкой не менее 6 месяцев в стальных чанах.

Первоклассный сорт винограда, выращивается в Эльзасе под именем Токай Пино Гри, и в Италии, где его называют Пино Гриджио, занимает обширные территории в регионах Фриули-Венеция и Альто Адидже. В Эльзасе для него идеально подходят глубокие, богатые глиняные почвы на севере региона, где из него производят богатые медовые сухие белые вина, так же хорошо, как и супер сладкие вина позднего сбора. В своих лучших проявлениях он объединяет богатый аромат Гевюрцтраминера с кислотностью Рислинга. С возрастом Пино Гриджио развивает богатые маслянистые характеристики. В Северной Италии из Пино Гриджио производят огромное количество легких непримечательных сухих белых вин. Однако есть яркие примеры во Фриули, где ведущие производители делают удивительно округлые, изящные и сочные минеральные вина. Теперь Пино Гриджио также успешно культивируется в Штате Орегон, США.

 История винодельни. Винодельня появилась на свет в 1907 году в Южном Тироле. Главным энологом на винодельне работает Ханс Терцер, именно благодаря ему удалось повысить качество производимых вин. В поместье уделяют большое внимание биодинамике, подборке сортов, которые максимально подходят под местные почвы. Вся работа начинается с виноградников, а продолжается постоянным экспериментированием на винодельне. В ассортименте компании можно найти как красные, так и белые вина. Продукция расходится по 30 странам мира.

Гастрономическое сочетание: итальянская паста, ризотто, уха, рыба на пару, белое мясо и выдержанные сыры.

Температура подачи: 8-10°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.