Вино Те Маtа Elstone Chardonay белое сухое 0.75 л

Вино Те Маtа Elstone Chardonay сверкающего лимонно-золотистого цвета. Наполнено спелыми цитрусовыми фруктами, свежей бриошью и жареными лесными орехами в изысканном букете. На нёбе впечатляющая интенсивность спелых нектарина и жареного лимона, которые дополняются мягкими сливочными нотами нуги, а также яркой кислотностью, балансом и фокусом. Исключительная длина, свежесть, чистота и изысканное взаимодействие фруктовых и соленых нот. Замечательное воплощение своего терруара, демонстрирующее квинтэссенцию качеств этого классического Шардоне из Хокс-Бей.

Производитель: Те Маtа - одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, основанное в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые мало чего полезного привнесли в Те Маtа. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства - Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маtа поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь "неплохие вина".

Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого - красное. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес винодельню к пятерке самых выдающихся производителей вина.

Гастрономические сочетания: прекрасно гармонирует с морепродуктами, блюдами из птицы, белого мяса, мягкими созревшими сырами. 

Температура подачи: 8-10°С

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.