Вино Vicente Gandia (Винсент Гандиа)  El Pescaito Finest Selection Blanco изготовлено из прекрасно соединившихся двух сортов винограда: международный, известный на весь мир Каберне Совиньон и местный Бобаль. Название сорт получил через форму гроздья: в переводе Бобаль означает голова быка. Бобалем засажены немалые площади на востоке Испании, но пока он не приобрел большой популярности. Для этого винограда характерны экстрактивность, фруктовость и хорошая кислотность, которая позволяет делать даже игристые вина.

Винодельня: Vicente Gandia - виноторговая компания полного цикла, основанная в Валенсии в 1885 году. Главные принципы, заложенные в начале, работают до сих пор - это сочетание традиций и инноваций в производстве вин. Сменилось несколько поколений в управлении компанией, которым удалось расширять географию и масштабы виноделия. Это первая компания в регионе Валенсия, выпустившая бутылочное вино под собственным брендом Castillo de Liria. Большим шагом вперед была покупка поместья Hoya de Cadenas в той же Валенсии. Сегодня Vicente Gandia имеют винодельческие заводы во многих ключевых регионах Испании и обширную серию вин разных стилей. Работают с локальными, характерными для конкретной местности сортами винограда. Компания входит в рейтинг 15 лучших винодельческих заводов Испании и в топ 100 винодельческих компаний Европы. Вина Vicente Gandia продаются в 90 странах.

Винификация: собранные ягоды отделяют от гребней, измельчают и мацерируют, чтобы сок набрался из кожи цветов, танинов и благовоний. Брожение происходит на культивируемых дрожжах. Через некоторое время виноград прессуют, молодое вино стабилизируют в резервуарах перед разливом в бутылки.

Цвет: гранатовый

Вкус: объемное, сбалансированное вино с выраженными танинами, нотами сливы, вишни, смородины и продолжительным послевкусием

Аромат: насыщенное пахощи черной черешни, вишни, черной смородины, сливы, фиалки

Гастрономические сочетания: отлично подходит к запеченным ребрышкам, выдержанным сырам, тушенной говядине и любым насыщенным блюдам с мясом, красными соусами

Температура подачи: 14-16°С

Сорт винограда:  

• Бобаль
• Каберне-Совиньон

Регион: Валенсия

Производитель: Vicente Gandia, Испания.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического