Вино Vicente Gandia (Вінсент Гандіа) El Pescaito Finest Selection Blanco виготовлено з двох сортів винограду, що чудово з'єдналися: міжнародний, відомий на весь світ Каберне Совіньйон і місцевий Бобаль. Назву сорт отримав через форму грона: у перекладі Бобаль означає голову бика. Бобалем засаджені чималі площі на сході Іспанії, але поки що він не набув великої популярності. Для цього винограду характерні екстрактивність, фруктовість та хороша кислотність, яка дозволяє робити навіть ігристі вина.

Виноробня: Vicente Gandia - виноторгова компанія повного циклу, заснована у Валенсії в 1885 році. Головні принципи, закладені на початку, працюють досі - це поєднання традицій та інновацій у виробництві вин. Змінилося декілька поколінь в управлінні компанією, яким вдалося розширювати географію та масштаби виноробства. Це перша компанія в регіоні Валенсія, яка випустила бутельоване вино під власним брендом Castillo de Liria. Великим кроком вперед була купівля маєтку Hoya de Cadenas у тій же Валенсії. Сьогодні Vicente Gandia мають виноробні заводи в багатьох ключових регіонах Іспанії та велику серію вин різних стилів. Працюють з локальними, характерними конкретній місцевості сортами винограду. Компанія входить в рейтинг 15 кращих виноробних заводів Іспанії та в топ 100 виноробних компаній Європи. Вина Vicente Gandia продаються у 90 країнах.

Виніфікація: зібрані ягоди відокремлюють від гребенів, подрібнюють і мацерують, щоб сік набрався зі шкіри квітів, танінів та пахощів. Бродіння відбувається на культивованих дріжджах. Через деякий час виноград пресують, молоде вино стабілізують у резервуарах перед розливом у пляшки.

Колір: гранатовий

Смак: об'ємне, збалансоване вино з вираженими танінами, нотами сливи, вишні, смородини та тривалим післясмаком

Аромат: насичені пахощі чорної черешні, вишні, чорної смородини, сливи, фіалки

Гастрономічні поєднання: відмінно підходить до запечених реберців, витриманих сирів, тушкованої яловичини та будь-яких насичених страв з м'ясом, червоними соусами.

Температура подачі: 14-16°С

Сорт винограду:

• Бобаль
• Каберне-Совіньйон

Регіон: Валенсія

Виробник: Vicente Gandia, Іспанія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного