Вино Vinas Mora Andreis 2021 красное сухое 0.75 л

Вино Vinas Mora Andreis 2021 - это купаж средиземноморского сорта Бабич с небольшой долей Плавац Мали. Напиток имеет яркий красный цвет. В аромате чувствуются фрукты, дикие травы и теплая пряность, которые кажутся интенсивными, но не пышными из-за свежести и минерального профиля. Приятное на вкус, с кислотностью выше средней.

Винодельня Vinas Mora расположена посередине Адриатического побережья между городами Шибеник и Сплит, в крошечной деревне Примоштен. Исторически Примоштен был очень бедной деревней, в прошлом люди жили рыболовством, и имели землю, которая не была пригодной для культивирования какой-либо культуры. Сплошные чистые известняковые скалы. Еще несколько веков назад местные жители увидели, что виноград под названием Бабич может выжить и дать хорошие результаты в этой местности. Люди обменивали вино на другие культуры, например, на мясо или пшеницу. После того как в 70-х годах построили дорогу, места вокруг пришли в упадок и люди начали бросать виноградники. Таким образом, практически с 250 га в целом площади уменьшились до 35 га. Поэтому главная миссия виноделов Vinas Mora - сохранить этот сорт и терруар. Виноградники Примоштена внесены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Винификация: вино подвергается естественному брожению: одна часть - сутки, вторая часть выдерживается в дубовых бочках объемом 500 л в течении 4 дней. Небольшое количество серы добавляется перед розливом. Вино не поддается фильтрации.

Гастрономическое сочетание: отлично сочетается с мясом птицы, печенными овощами и морепродуктами

Температура подачи: 12-17°C

Содержание сульфитов: 8 мг/л

Сорт винограда:

• 75% Бабич
• 25% Плавац Мали

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.