Вино Vins de Pierre Richard Le Demon De l'Eveque Rouge Corbiéres - вдохновением которому стало древнее виноградарское происхождение региона Корбьер.

Известный французский актер Пьер Ришар приобрел усадьбу Chateau Bel Eveque в 1986 году. Прогуливаясь вдоль побережья, он был настолько завоеван нетронутым характером местных мест, что решил восстановить заброшенные виноградники. Вместе со своей сестрой Вероника Пьер выращивает виноград и производит вину исключительного качества. В настоящее время общая площадь виноградников составляет 50 га. Пьер Ришар, по возможности, прибывает в имение в августе, чтобы лично встретиться с посетителями и провести сеанс автографа на бутылках Шато Эве, купленного в бутике.

Винификация: виноградник с сертификатом "Высокая экологическая ценность", уровень 3 - это сертификация, созданная и контролируемая Министерством сельского хозяйства, агропромышленности и лесного хозяйства, целью которой является продвижение продукции из фермерских хозяйств, использующих экологически чистые подходы, берегущие окружающую среду. Начавшийся в 2011 году, это глобальный подход к сохранению окружающей среды, подтверждающий экологическое качество хозяйства. Сертификация HVE инициирована фермерами и поддерживается всеми заинтересованными сторонами в сельском хозяйстве и агропродовольственной сфере Франции. Этот процесс состоит из 3 уровней прогрессирования, третий из которого самый высокий. Только он позволяет использовать термин "высокая экологическая ценность" на продукции. Виноград собирают вручную, длинная мацерация.

Цвет: темно-рубиновый с легкими черепичными оттенками

Аромат: выразительный, с нотами лакрицы, трав и спелых средиземноморских фруктов

Вкус: полнотелый, округлый, танины хорошо структурированы

Гастрономические сочетания: барбекю, мясо на гриле или жареное, дичь, блюда в соусе

Сорт винограда:

• 45% Сира
• 40% Мурведр
• 15% Гренаш

Температура подачи: 16-18 °С

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.