Вино Zeni Valpolicella Superiore Vigne Alte, 13%, 0,75 л

Вино Zeni (Зени) Classico имеет гармоничный, насыщенный, полный вкус с устойчивыми четко очерченными тонами спелых фруктов и мягкими танинам.

История винодельни Zeni началась в XIX веке. Извозчик Бартоломео Дзени перевозил из близлежащих деревень в Ломбардию нехитрый товар - продукты, рыбу, оливковое масло и вино. Причем в вине Бартоломео разбирался довольно неплохо. Ровно настолько, чтобы вскоре уже заниматься не транспортировкой, а продажей вин. Бизнес по продаже вина увлек и сына Бартоломео - Гаэтано, а после и следующего наследника - Франческо. Но в отличие от деда, его внук Франческо стал не только продавать вино, но занялся его производством. Дальнейшее развитие, ставшего уже семейным делом, легло на плечи двух братьев Фаустино и Эрнесто. С 1966 года в хозяйстве Дзени начался новый этап развития, ознаменовавшийся улучшением качества и новым подходом к производству вина. С 1989 года, когда дяди Эрнесто не стало, Гаэтано взял на себя полную ответственность за семейный бизнес. Кроме применения современного оборудования он решил изменить философию винопроизводства и привнести в процесс определенные инновации.

Сегодня семейное дело продолжают дети Гаэтано - Фаусто, Елена и Фредерика. Они также исповедуют принцип "связи вина с землей" и поддерживают стремление отца производить вино максимально естественным способом. Завод Дзени расположен на восточном берегу озера Гарда, на склонах зеленых холмов, в небольшом городке Бардолино близ Вероны. Сюда привозят виноград с личных и арендованных виноградников. Тщательный контроль, неустанный труд и постоянное стремление к совершенствованию производственного процесса, дали возможность получить сертификат качества UNI ISO 9001:2000. Передающаяся из поколения в поколение преданность искусству виноделия, и сегодня демонстрирует вековые традиции производства высококачественного итальянского вина.

Аромат: элегантный и шелковистый аромат с тонами трав и фруктов

Гастрономические сочетания: отлично сочетается с жареным мясом, макаронами или спагетти с соусом и зрелыми сырами

Винификация: традиционное брожение на коже следует за мацерацией, длящейся 6-8 дней. Выдержка в дубовых баррелях, с последующим недолгим пребыванием в чанах нержавеющей стали

Сорт винограда:

• Корвина
• Молинара
• Рондинелла 

Классификация: DOC

Температура подачи: 12°С

Цвет: ярко-рубиновый

Регион: Венето

Страна производства: Италия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.