Виски Benrinnes Flora&Fauna 15 y.o. 43% 0.7 л

Виски Benrinnes Flora&Fauna 15 yo 43% – это премиальное односолодовое виски из Спейсайда, выдержанное 15 лет, раскрывающее богатый, мясной характер с выразительным сульфурным оттенком, фруктовыми нотами и легкой дымностью. Она имеет теплый русый цвет с естественным блеском, что подчеркивает его зрелость. Аромат сложен и привлекателен, с нотами шоколадных ликеров, сушеных фруктов, легкого дыма, густого цветочного букета и легкими сульфурными акцентами. Вкус полон и гармоничен, со сладкими тонами карамели, темного шоколада и ириса, фруктовыми оттенками изюма, апельсиновой цедры и сушеных ягод, дополненными мягкими специями, сульфурной глубиной и легкой дымностью, переходящей в длинный, сухой привкус с нотками мар.

Винификация: Виски производится из ячменя, высушенного без торфа для сохранения чистоты и эстерности, с акцентом на традиционные методы и минимальную автоматизацию. Benrinnes использует уникальный режим частичной тройной дистилляции (partial triple distillation), где часть спирта проходит третью дистилляцию для усиления контакта с медью и смягчения тяжелых нот, придающих виски мясной, сульфурный характер. Выдержка длится 15 лет преимущественно в бочках из американского дуба из-под бурбона и refill ex-sherry для добавления ванильности, фруктовости и пряной сложности, обеспечивая баланс свежести, глубины и масляности. Виски фильтруется на холоде и имеет добавки красителей для консистентности, сохраняя подлинный вкус Speyside.

Производитель: Benrinnes Flora&Fauna производится на винокурне Benrinnes с 1826 года, расположенной в Аберлоуре, Спейсайде, Шотландия, на северных склонах горы Ben Rinnes на высоте 700 футов. Название "Benrinnes" происходит от гельской "Beinn Rinnis", что означает "холм диких роз", отражая живописный терруар региона с родниковой водой и плодородными землями. Принадлежащая Diageo винокурня является частью легендарной серии Flora & Fauna (первое выпущение 1991 года), созданной для популяризации менее известных дистиллерий, с фокусом на ручной труд, медные перегонные кубы и уникальный стиль - мясной, robust с сульфурными нотами. Benrinnes 15 yo – это классическое выражение линейки, идеально подходящее для ценителей сложных, sherry-influenced Speyside виски.

Винокурня Benrinnes гордится своей историей, начиная с основания в 1826 году, и продолжает традиции, вдохновленные природой Спейсайда и partial triple distillation (до 2007 года), что делает ее уникальной среди шотландских дистиллерий. Этот выразительный 15-летний виски – воплощение наследия, с богатым, сбалансированным профилем для особых моментов.

Гастрономические сочетания: отлично подходит к десертам с темным шоколадом, выдержанным сырам, копченому мясу, стейкам с голубым сыром, а также как дижестив для спокойных вечеров.

Температура подачи: 16-18 °C, чистой или с каплей воды для полного раскрытия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.