Виски Highland Queen 1561 Blended Scotch Whisky раскрывается в аромате оттенками свежих яблок, корицы с легким прикосновением соленой карамели. Вкус мягкий, хорошо сбалансированный, в нем преобладают сушеные фрукты и пряности. Послевкусие продолжительное, согревающее. Цвет насыщенный, с глубоким медовым оттенком.

Винокурня: в шотландском регионе Хайленд была построена компания Glenmorangie, на которой и создается данный виски. Ее основателем стал Уильям Метсон, который изготовил свой первый напиток под вдохновением от высокогорного пейзажа. Во второй половине 19 века имение стало активно экспортировать продукцию в европейские страны и Америку. В 1931 году оно приостановило свою деятельность, на что повлиял запрет продажи алкоголя в США. Возрождение винокурни произошло в 1936 году, когда ее выкупил владелец компании "Macdonald & Muir".

Одной из ценностей этой компании является ее собственный водный источник Tarlogie Springs. Вода в родниках обладает множеством минералов, что обусловлено известняковыми и песчаными грунтами. Легенда гласит, что древние предки считали эту воду священной

Легенда: виски был именован в честь шотландской королевы Марии Стюарт. По давней легенде королева Мария проскакала на коне от городка Леит до Эдинбурга. Именно она верхом на коне изображена на этикетке бутылки

Производство: для приготовления этого виски используется отборный ячмень, который вымачивается некоторое время в воде и высушивается на бетоне. После этого ячмень помещают в специальные мельницы и смешивают с горячей водой. Для ферментации производители используют дрожжи, а дистилляцию осуществляют в медных резервуарах.

Гастрономические сочетания: хорошо самостоятельно, со льдом, прекрасно сочетается с мягкими сырами, темным шоколадом

Температура подачи: 16-18°С

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.