Віскі Highland Queen 1561 Blended Scotch Whisky розкривається в ароматі відтінками свіжих яблук, кориці з легким дотиком солоної карамелі. Смак м'який, добре збалансований, у ньому переважають сушені фрукти та прянощі. Післясмак тривалий, що зігріває. Колір насичений, із глибоким медовим відтінком.

Винокурня: у шотландському регіоні Хайленд була побудована компанія Glenmorangie, на якій і створюється цей віскі. Її засновником став Вільям Метсон, який виготовив перший напій під натхненням від високогірного пейзажу. У другій половині 19 століття маєток почав активно експортувати продукцію в європейські країни та Америку. 1931 року воно призупинило свою діяльність, на що вплинула заборона продажу алкоголю в США. Відродження винокурні сталося 1936 року, коли її викупив власник компанії "Macdonald & Muir".

Однією з цінностей цієї компанії є власне водне джерело Tarlogie Springs. Вода в джерелах має безліч мінералів, що обумовлено вапняковими та піщаними ґрунтами. Легенда свідчить, що давні предки вважали цю воду священною

Легенда: віскі іменували на честь шотландської королеви Марії Стюарт. За давньою легендою королева Марія проскакала на коні від містечка Леїт до Едінбурга. Саме вона верхи на коні зображена на етикетці пляшки

Виробництво: для приготування цього віскі використовується добірний ячмінь, який деякий час вимочується у воді та висушується на бетоні. Після цього ячмінь поміщають у спеціальні млини та змішують із гарячою водою. Для ферментації виробники використовують дріжджі, а дистиляцію здійснюють у мідних резервуарах.

Гастрономічні поєднання: добре самостійно, з льодом, чудово поєднується з м'якими сирами, темним шоколадом

Температура подачі: 16-18°C

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.