Настоянки, бальзами, біттери 0,51 - 0,75 л

Я вперше спробував Riga Black Balsam "Чорна Смородина" не так давно і був приємно здивований його багатогранним смаком. Це не просто лікер, а справжній еліксир, який вдало поєднує класичну трав'яну гіркоту оригінального Ризького бальзаму з насиченою, солодко-кислою нотою чорної смородини. * Унікальний Смак: Це ідеальний мікс. Спочатку відчувається зігріваючий, глибокий і трохи пряний трав'яний букет (традиційна основа бальзаму), який миттєво доповнюється яскравим, соковитим смаком чорної смородини. Цей ягідний акцент робить його набагато м'якшим і доступнішим, ніж оригінал. * Універсальність: Завдяки 30% міцності, його можна вживати різними способами. Він чудовий у чистому вигляді (як дигестив), але найбільше мені сподобався як додаток: * В каві/чаї: Ідеально зігріває та додає глибокого, пряно-ягідного аромату. * В коктейлях: Фантастично поєднується з просеко Я однозначно рекомендую його як для власного задоволення в холодну пору року, так і як оригінальний подарунок.

Переваги: Добре

Недоліки: Немає

Дивно, гурман біттера, а про це і не знав. Мабуть коробка з склянкою спокусила на увагу. Почитав відгуки. Моє. Має бути тест. Не пошкодував. Файна коробка, не звичайна склянка, не маленька. Подивився рецепти дрінків. Тонік під рукою звичайно допоміг. У чистому виді, не дуже мені сподобалось. Насичений такі. Біттером важко назвати Амаро, а ось лікер гіркий саме це. Ну, дуже делікатний і м'ягкий. Усі ноти в описі звичайно відчуваються. Лікер дуже запашний. Спочатку цедра мандарину, а потів вишня і ваніль. Насичений таки. Після смаку цитрусовий і такі довго відчуваеться гіркота. Мабуть за це і відносять до гіркого. Загалом, гіркий лікер такі смачний і цікавий. Не тільки фрукти у Амаро присутні, є підібрани і трави. Які, ніхто не може сказати. Хто ще не знайомий, звісно воно того варто, щоб протестити. Як до мене більше жіночий напій. Але.. Тестую ще. Хочу різні доступні рецепти опробувати. Купа рецептів, але інгредієнти унікальні.. треба бути профі барменом.

Переваги: Незвичайний гіркий лікер. Чудовий подарунковий набір. Оригінальна склянка.

Недоліки: Не знайшов.

В моєму рейтингу Rigas Balsam - це кращий вибір серед усіх відомих мені лікерів і настоянок. Чому я віддаю йому першість: 1. Оригінальний насичений смак. Неповторний в прямому сенсі слова. (Я аматор робити домашні лікери, то, повірте, більшість з відомих не складно зробити самому, дуже близько за смаком. Але Ризький - це реально унікальний секрет фірми) 2. Ціна. Зі своєю якістю він все ж таки дешевше більшості інших лікерів. І навіть по акції - в самій доступній ціновій категорії. 3. 45% міцності. Все ж таки це алкоголь і міцність має значення )) І одна справа платити за лікер 17%, чи 24%... 4. Унікальна пляшка! Це й функціонал - повністю захищає від світла. Це й естетика! А ще цю ємність потім можно використати як стильну вазу. 5. Окрім шкоди алкоголю, цей бальзам має доведені цілющі властивості )) Принаймі, для профілактики простуди - чудово допомагає.

Переваги: Кращий серед лікерів!

В дев'яностих вироблявся Martini Bitter 25%, майже ідентичний Campari.( В Україні, в деяких місцях пропонували пляшку 1л - по ціні в чотири рази меншій за півлітрову пляшку Campari, оскільки більшість українців, в ту пору, на імпортних напоях не розумілась.) Не витримавши конкуренції був знятий с виробництва і в 2017 представлений Bitter Riserva 28,5 в лінійці преміальних продуктів. Пряний, трав'янистий, з меншою гіркотою. Коктейль Негроні, особливо з вермутом Martini Riserva, з ним цікавіший ніж з Campari. З содовою подобається менше ніж з останнім, оскільки в Bitter Riserva менше виражений аромат грейпфруту. На відміну від Campari, яка відмовилась від використання карміну і фарбує синтетичними Е102, Е122,Е133, в Martini повністю натуральні інгредієнти, в тому числі і барвник кармін ( на стікері вказано кошеніль, це назва комах, з яких його виробляють ).

Переваги: Натуральні інгредієнти, без штучних барвників.

Недоліки: Немає.

Його темно-фіолетовий колір виглядає майже непрозоро, як натяк: швидких відповідей тут не буде. Смак густий, зібраний, гіркота не декоративна, а принципова. Чорна смородина не «ягідна», а терпка, з легкою металевою холодністю; солодкість з’являється пізно і не проситься подобатися. Імбир тримає післясмак — сухий, теплий, трохи насторожений. Аромат трав’яний, щільний, без очевидних домінант, але зі зсувом у бік спецій і коріння. Це запах не бару, а аптекарського столу, де рецептура важливіша за ефект. Пити його в чистому вигляді — значить прийняти його правила. Кава й чай з ним стають менш комфортними, але цікавішими: бальзам не пом’якшує, а ускладнює. У коктейлях він не фоновий інгредієнт, а структурний елемент, який або тримає композицію, або руйнує її, якщо з ним поводитись легковажно.

Я є давній поціновувач Ризського бальзаму. Але вперше спробував саме цей варіант Currant. Двоякі враження. З одного боку, якщо вибирати між Currant і Black - то беззаперечно класичний Black крутіший по всіх статтях. Але! Якщо порівнювати з іншим алкоголем зі смаком смородини - то цей бальзам значно краще від усіх аналогів які довелося спробувати. У порівнянні з горілкою типу Absolut, Finlandia Currant - він більш насичений, з натуральним смаком смородини. А у порівнянні з відомими лікерами - він однозначно більш концентрований, і має яскравіший смак смородини. Та ще й по ціні виграє. Ну, і пляшка - шедевр. До речи, подарункова коробка дуже приваблива і якісна.

Переваги: Краще ніж інші напої зі смородиною

Riga Black Balsam — це справжній еліксир, що дивує своїм глибоким і багатогранним смаком. Спробувавши його вперше, я був вражений складним букетом трав, спецій та ягід. Аромат міцний, але при цьому дуже приємний, з нотками чорносливу та імбиру. Вживав його в чистому вигляді, щоб повною мірою відчути унікальний смак. Він чудово зігріває в холодну погоду, залишаючи приємний післясмак. Ідеально підходить для душевних розмов з друзями або для затишного вечора наодинці. Цей бальзам — не просто напій, а справжня історія. Напій, що заворожує, і точно не залишить байдужим. Рекомендую всім поціновувачам оригінальних і міцних напоїв."

Переваги: Добре

Недоліки: Немає

Дизайн пляшки достойний: красива форма, виразна етикетка, товсте скляне дно. Бальзам темно - бурштинового кольору, на стінках чарки залишає характерні "дамські ніжки", аромат складний - трави, спеції , але приємний і свіжий. За смаком нагадує своїх "двоюрідних братів", але я б його ні з чим іншим вже не сплутав. Не надміру солодкий, має легку гірчинку, спирту 37 % і це приємно - п'ється легко. Багато його не вип'єш, тому що смак/аромат насичені , на короткі посиденьки за чаєм/кавою і солодким - як знайшовся. Вживали в чистому вигляді, думаю і в складі коктейлів буде не зле - треба експериментувати. Рекомендую.

Переваги: Якісний продукт за помірну ціну

Недоліки: не знайшов

Becherovka – це справжній скарб серед лікерних настоянок на травах. Міцність 38% робить Becherovka досить міцним напоєм, але при цьому він залишається приємним і м'яким на смак. Особливо добре він смакує охолодженим або з льодом, а також є чудовою основою для різних коктейлів. Один з найпопулярніших варіантів – змішати Becherovka з тоніком та додати часточку лимона або лайму. Becherovka також має лікувальні властивості завдяки трав'яному складу, що робить її не тільки приємним напоєм, але й корисним для травлення. Це чудовий вибір як для особистого вжитку, так і для подарунка – оригінальний та витончений.

Переваги: Цей напій має унікальний смак і аромат, який важко сплутати з будь-яким іншим. Відразу відчуваються ноти кориці, гвоздики, анісу та інших трав, які разом створюють гармонійний і багатий букет.

Недоліки: -