Олія - Наявність: В наявності

До якісних виробників я відношу підприємства Італії, Греції, Іспанії. Оливкова олія Borges досить цікавий продукт. Виробник не зазначає з якого саме регіону Середземномор'я постачається сировина чи сама олія і це, як на мене, значний мінус. Тож доводиться обирати за смаком і за тією інформацією що доступна. Інформація щодо кислотності, є не у кожного виробника з масмаркету, то ж в цьому випадку моя повага, тут вона є. Олія має гарний смак з незначною гірчинкою, приємний трав'янистий аромат з горіховими нотками та солом'яний колір. Звичайно вона не дотягує до найкращих які доводилось куштувати, але за свою ціну дуже гарний вибір. В порівнянні з досить схожою за ціною від ТМ Премія, Borges можливо має менш виражену гірчинку, але так як сировина змінюється тож впевнений що різні партії можуть смакувати з відтінками. В іншому-різниця в дрібницях і мій вибір залежав би лише від ціни. За акційною ціною це гарний вибір серед оливкової олії середньої якості, коли не готові переплачувати втричі

Переваги: Гарний вибір якісної олії особливо за акційною ціною

Без смачних салатиків наш щоденний раціон був би неповноцінним. Незвичайний і актуальний продукт Terra Ricca- ідеальний баланс смаку та користі для будь-якого шанувальника здорового харчування. Зроблений на основі соняшникової олії, кукурудзяної, лляної і гарбузової, цей мікс олій має чудовий пахучий аромат і смак з легкою гірчинкою. Він прекрасно доповнить смак будь-якого салату або закуски, додавши їм нотки свіжості й аромату. Крім того, він дуже багатий на корисні вітаміни групи А, В, С, Е, F, К, Р, РР та мікроелементи: залізо, магній, кальцій, селен, фосфор, цинк, калій, які допоможуть підтримувати наш організм здоровим і сильним. Гарбузова олія у складі цієї суміші- справжній суперфуд, багатий на цинк, антиоксиданти та корисні жири, а лляна олія має вдвічі більше цінної Омега-6, ніж у риб’ячому жирі. Такий мікс об'єднує переваги різних видів рослинних олій, надаючи їм універсальність і корисні властивості, що допомагає забезпечити щоденний баланс жирних кислот у нашому раціоні.

Переваги: Баланс омега-3, омега-6, омега-9

Недоліки: За такою ціною не кожен зможе придбати

Продукт приятно удивил качеством и ароматом. Масло обладает тонким, но выраженным чесночным вкусом — не резким, не искусственным, а именно тем, который создаёт ощущение, будто чеснок только что раздавили и бросили в свежее масло. Что понравилось: Вкус и аромат. Чесночный привкус ярко ощущается, но не перебивает блюда, а наоборот — усиливает вкус. Это не ароматизатор "для галочки", а по-настоящему сбалансированный чесночный акцент. Качество масла. Основа — классическое оливковое масло первого холодного отжима (extra virgin), с насыщенным вкусом и приятной густотой. Идеально подходит как для холодных блюд, так и для готовки. Универсальность применения. Я использовал его для: Заправки овощных салатов — особенно хорошо сочетается с томатами, рукколой, свежими листьями шпината. Приготовления гренок и брускетты — слегка сбрызгиваю масло на хлеб и запекаю, получается ароматно и вкусно. Маринада для курицы — масло помогает раскрыть специи и придать мясу лёгкий чесночный оттенок.

Завдяки своєму нейтральному смаку, олія не перебиває основний смак страв, а навпаки, підкреслює їхні природні аромати. Це робить її ідеальним вибором для приготування як холодних салатів, так і гарячих страв. Олія багата на корисні речовини, такі як вітаміни A, D та E, що сприяють покращенню обміну речовин і підтримують імунітет. Це робить її не лише смачним, але й корисним інгредієнтом для щоденного використання. Олія "Повна Чаша" підходить для обсмажування, тушкування, випікання та приготування соусів. Вона також чудово працює у процесі консервації, що робить її універсальною для різних кулінарних потреб. Олія добре витримує термічну обробку, не змінюючи свого смаку та не утворюючи шкідливих речовин під час нагрівання. Олія соняшникова "Повна Чаша" — це якісний та універсальний продукт, що чудово підходить для повсякденного використання в кулінарії. Вона добре зарекомендує себе у приготуванні страв різного типу, не перебиваючи смак основних інгредієнтів.

Переваги: Це універсальний продукт, який підходить для приготування різноманітних страв, як гарячих, так і холодних.

Недоліки: Незначні відмінності у смаку.

Кожній господині завжди хочется якісного за доступну ціну. Раніше брала більш відомі і «розкручені» марки олії. Але останнім часом зупинилася на олії соняшниковій Олівія рафінована дезодорована. Не шкодую! Ось чому. Безпечність: Олія Олівія рафінована дезодорована, тобто вона не має запаху і не містить шкідливих речовин. Це робить її ідеальним вибором для смаження, оскільки вона не виділяє канцерогенів при нагріванні. Смак: Олія Олівія має нейтральний смак, який не перебиває смак інгредієнтів у страві. Це робить її ідеальним вибором для заправки салатів та приготування різних страв. Ціна: Олія Олівія є доступною за ціною, що робить її привабливою для більшості споживачів. Продукт не гірчить, не піниться, не вижарюється, без присмаків. Готувати на ньому одне задоволення. Чудове підходить для смаження, салатів, консервації та випічки. А домашній майонез на ній просто супер виходить! Дуже задоволена якістю. Ставлю 5 зірочок!

Переваги: висока якість без ПЕРЕПЛАТ

Недоліки: покі не виявила

Оливкова олія від Премія досить цікавий продукт. До якісних виробників я відношу підприємства Італії, Греції, Іспанії. Найсмачніша серед тих що куштував була з Хорватії, але то була домашнього виготовлення. В нашому випадку олія виготовлена в Іспанії, але країна походження сировини Португалія. Якщо оцінювати за органолептичними характеристиками то олія на тверду четвірку: має гарний смак з вираженою гірчинкою, приємний трав'янистий аромат з горіховими нотками та солом'яний колір. Звичайно вона не дотягує до найкращих які доводилось куштувати, але за свою ціну дуже гарний вибір. Порівнював з подібною за близької ціни від Borges, то різниця в дрібницях і вибір робив би лише за ціною. Одною з головних характеристик оливкової олії є кислотність, нажаль у продукта від Премія вона ніде не зазначена і це значний мінус. Тим не менш, якщо довіряти лише смаковим відчуттям, з оглядом на акційну ціну, від мене 5 зірок.

Переваги: Гарний вибір за акційною ціною

Куштувала смачну якісну оливкову олію в Греції, в Туреччині і тепер як купую в Україні, то довго ретельно вибираю, бо й підробок на ринку багато і неякісної продукції. На маудау широкий вибір олії, то ж дивилася тут і зупинилася на цій, хоч раніше не купувала. Вибором залишилися задоволена. Олія справді високої якості, першого віджиму, з правильною гірчинкою, ніжним ароматом, жовто-зеленого кольору і тим самим смаком, якого шукала. Як ще потрапиш на знижки, то взагалі 11 з 10-ти) До речі, купувала зі знижкою і термін придатності був пристойний. Бо все таки свіжіша оливкова олія смачніша і має більше корисних властивостей. Олію extra virgin рекомендується вживати в холодному вигляді в салатах, закусках, додавати до різних страв, але не смажити на ній, бо має низьку температуру горіння і втрачає всі вітаміни та мікроелементи. Вибирайте, дегустуйте, хай вам буде смачно:)

Переваги: Смак, якість, зручна упаковка

Недоліки: Ціна

Оливкову олію варто підбирати якомога уважніше, щоб купити якісний продукт. Отже, що ми маємо: кислотність до 0,3% (extra virgin допускається до 0,8, до 0,3-ознака найвищої якості). Моносорт 100% Coratina - ці оливки мають дуже високий рівень поліфенолів, через які так ціниться ця олія). Є позначка DOP, біля якої вказане місце походження оливок. Їх не звозили з усього ЄС, як це часто буває. Зібрані у жовтні/листопаді 2023р. Олія виготовлена не пізніше 12 годин після збору врожаю, термін до вересня 2025. Це все можна побачити на етикетці та на сайті виробника. Що на виході: колір яскраво зелений, запах - як у свіжескошеної трави і трохи артишоку. Є дуже зручний дозатор. У салатах не чути олію, як перший смак - вона просто займає своє місце. Я впевнена, що заплатити за оливкову олію з такою історією і смаком трохи дорожче варто. Хоча купити по акції, звісно, приємніше

Нещодавно використовував олію соняшникову Олейна Традиційна рафінована і залишився задоволений її якістю. Це справді відмінний продукт для щоденного використання на кухні. По-перше, ця олія має нейтральний смак і аромат, що робить її універсальною для приготування різних страв. Вона ідеально підходить для смаження, випічки, заправки салатів та маринування. Завдяки рафінованому процесу, олія не піниться і не пригорає під час смаження, що дуже зручно та економить час на приготуванні їжі. По-друге, олія Олейна дуже чиста і прозора, що свідчить про високу якість продукту. Вона не містить осаду чи домішок, що є великим плюсом, особливо якщо використовувати її для приготування легких страв та салатів. Ще один важливий аспект – це доступна ціна та зручна упаковка. Олія Олейна продається у різних об'ємах, що дозволяє обрати найбільш підходящий варіант для кожної родини.

Переваги: Ціна, якість, смак

Недоліки: Немає