Вино міцністю 15-15,9 градусів

Отже, Sandeman Medium Sweet Sherry. На зовнішній вигляд прозоре, середньо-червового кольору. Ніс. У ароматі чисті, середньої інтенсивності аромати: груша, родзинки, чорнослив, мед, горіх, іриска, дуб та нотки диму. На смак: середньо-солодке, із середньою кислотністю, насичене вино. У смаку: груша, родзинки, чорнослив, мед, горіх, мокко, іриска, дуб, дим. Отже, смак йде за носом. Посмак зі стиглими фруктовими нотками, а також дубом, витримкою, живою кислотністю. Дуже якісний херес, хороший баланс, не надто солодкий, складний смак. Можливо, для поціновувачів десертних вин, солодкість замала. Як на мене, найкращі рекомендації.

Переваги: Дуже якісний херес, хороший баланс, не надто солодкий, складний смак.

Недоліки: Не шукав.

Volver Tarima Hill — насичене іспанське червоне вино з 100% Monastrell, витримане 14 місяців у французькому дубі. Має глибокий смак стиглих ягід, спецій, бальзамічних і деревних нот. Баланс танінів і алкоголю (15%) чудовий. Ідеальне до м’яса, сиру, середземноморських страв. Вино неодноразово визнане міжнародними експертами: • 91 бал і 8 місце в Top 10 Wine Values 2023 (Wine Spectator) • 92 бали й 17 місце в Top 100 Wines of the Year (2015) • Срібна медаль та 92 бали від Decanter За ціну ~651 грн — це виняткова знахідка. Tarima Hill — одне з кращих вин Іспанії у своєму сегменті. Рекомендую!

Переваги: Смак

Недоліки: Нема

Якісне вино, яке знає собі ціну) Дуже виразний і врівноважений смак: приємна терпкуватість, присмак фруктів і ще чогось приємного, що складно ідентифікувати (можливо це те, що в описі визначено як бальзамічний смак). На цьому фоні спиртуозність майже не відчувається. Кислотність - помірна, ненав'язлива, викликає бажання випити ще) Післясмак - приємний і тривалий. Найкраще поєднується із м'ясом і відповідними гарнірами; на інші продукти не варто й "переводити" цей напій. Ціна вже вельми висока (купув досить давно, і якби знав, яке це вино смачне, купив би відразу більше).

Happy Family Syrah — приємне відкриття у своєму сегменті. Вино дійсно щільне, насичене, з хорошою структурою. В ароматі чітко відчувається чорнослив, стигла вишня, є легкий солодкуватий відтінок, але без нудотності — все дуже збалансовано. Смак глибокий, м’ясистий, приємна текстура і помітна танінність. Ідеально заходить як під легкі закуски, якщо не хочеться перебивати самостійний смак вина, так і під стейки. Syrah з лінійки Happy Family дійсно вартий уваги — вино повноцінне, питке, хоч і 15%, але за ці гроші краще знайти складно.

Переваги: насиченість, смак

Недоліки: немає

Видатний КабернеФран, як на мене, особливо за цю ціну. Нагадаю, що сорт винограду достатньо примхливий, а тут прямо цукерочка у пляшечці на виході! Цей КФ без отої французької стриманості -- він потууужний, це про іспанський бурхливий темперамент. Органолептику варто описати окремо, скажу лише, що за враженнями ніби трошки додано пті вердо (через характерні соснові смоляні ноти), хоча його там по техкарті немає. Цікаво, що у птівердо, моносорту цієї ж виноробні, цих характених дескрипторів немає :) рекомендую однозначно!

Переваги: ціна-якість, зрозумілість для аматорів, дуже цікаво для продвинутих та сомельє-про

Недоліки: немає

Вино при наливанні в бокал має колір перезрілої черешні, який межує з коричневим, зовсім не типовий у порівнянні із іншими червоними сухими винами, це більше колір towny porto. Ніс- НЕсолодке варення з ожини, трошки чорна смородина. На смак дуже-дуже щільне, кислотність практично немає, таніни дуже слабкі, як для такого типу вин. Смак чорних лісових ягід, тютюну, вологої шкіри. Запивати ним якісь страви- навіть не уявляю. Як дижестив замість порто для тих, хто не любить порто. Але загалом цікавий досвід.

Переваги: Цікавий експеримент .

Недоліки: Важке.

Справжня знахідка серед іспанських вин! Finca Fella Cueva del Viento створене з Monastrell — короля виноградників Іспанії, і це відчувається з першого ковтка. Вино насичене, глибоке, з ароматами стиглої вишні, чорної смородини та ледь вловимими прянощами. Таніни м’які, збалансовані, післясмак — тривалий і благородний. Ідеально пасує до стейків, витриманих сирів або просто як келих для задоволення ввечері. Якісне, характерне вино за чудову ціну. Обов’язково повторю покупку!

Переваги: Вино, яке хочеться пити і пити )

Недоліки: Нема

Красный херес купил впервые, многого не ждал, но остался доволен. Раньше пробовал только белый сухой, конечно, их нельзя сравнивать, но у полусладкого больше насыщенность вкуса на мой взгляд (возможно, сахар так влияет на восприятие). Очень мягкий вкус, отлично подойдет и для прекрасных дам. В целом очень достойный напиток для спокойного времяпрепровождения, подойдет как аперитив или дижестив. Мои гости уже оценили и остались приятно впечатлены, как и я.

Хороший варіант хересу. Для тих,хто любить солоденьке) Також би рекомендував спробувати всім шанувальникам віскі - для розуміння,які смаки передає хересна бочка(sherry cask) у віскі. Аромат- горіхи(зелені, смажені), свіжа випічка. Смак - солодкий,не занадто складний. У порівнянні з Osborne Golden, цей херес трохи програє саме за рахунок того,що не вистачає"багатошаровості" смаку. Але,Osborne,трохи і у іншій "ваговій")) Рекомендую до відповідального споживання.

Переваги: смак,аромат

Недоліки: хотілось би більшої палітри смаків