Вино Domaine De La Baume Vignobles La Baume Tautavel AOP Cotes Du Roussillon Village 2020 насиченого гранатового кольору. Має трохи підсмажений аромат із чудовими нотками червоних фруктів. У смаку воно спокушає своїм багатим характером і тонкими танінами, що розкривають красивий і тривалий фруктовий смак.

Domaine de la Baume, назва походить від слова "baume", що в перекладі з французької означає "печера". Йдеться про печери, які у 14 столітті використовувалися для зберігання торговцями бронзи.

Австралійська сімейна та виноробна компанія Thomas Hardy & Sons купила домен у 1990 році. Ця покупка виявилася важливою в історії Лангедок-Руссильона, оскільки це була перша велика інвестиція у регіон міжнародної компанії. Інвестиційний потенціал - ось що привабило австралійських виноробів у занепад la Baum.

Хардіс побудував новий вініфікаційний центр у Domaine de la Baume і не зауважив, що технології та досвід Нового Світу можуть поєднуватися з якістю французьких традицій. Вина є гармонійним результатом класичної типовості в сучасній інтерпретації.

За останні п'ять років вина Domaine de la Baume здобули понад 50 медалей на різних провідних конкурсах, а виноробня вже тричі номінувалася на звання Кращої винної компанії Франції у світі.

Сорти винограду:

• Сіра
• Гренаш
• Каріньян

Гастрономічні поєднання: подається як доповнення до стейку з вирізки, рагу з оленини з журавлиною або витриманим сиром.

Температура подавання: 16-18 °C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.