Овочева консервація - Наявність: В наявності у Львові

Спробували всі різновиди баклажанів від "Ніжин", всі смачні. Але, прийшли до висновку, що саме ці "В аджиці" найбільш відповідають нашим очікуванням які повинні бути баклажани. Приблизно такого смаку ми намагалися досягти, коли робили домашню консервацію з баклажанів. Все ж таки, на нашу думку, баклажани і мають бути дещо гостренькі. Відзначу, що цей ніжинський рецепт найкраще смакує як самостійне блюдо, закуска. (З хлібом, звісно). Якщо ж баклажани як гарнір, або додаток до спагетті, то там краще інші різновиди від "Ніжин", "По-грецьки", наприклад. Вибір на всі випадки. Ніжинські баклажани - найкращі!

Классический состав, считайте, ГОСТ: кабачки, масло подсолнечное (не пальмовый жир), паста томатная, лук репчатый обжаренный, морковь обжаренная, соль, мука пшеничная (кажется, и в классику добавляли для загустения), перец чёрный, перец душистый. Классический вкус. Удобная упаковка и легко открывается. Конечно, цена без акции - очень кусается. В остальном - всё идеально Ах да. Небольшое "потемнение" под крышкой - но это, пожалуй, неотъемлемая часть натурального продукта. Всегда такое было. Знающие продавцы в рознице встряхивали банку несколько раз перед тем, как поставить на витрину - и вуаля.

Переваги: Отличный состав; удобная упаковка

Недоліки: Если не по акции - очень дорого

Дуже часто купую продукцію «Ніжин». «Баклажани по грецькі з олівковою олією» мене не розчарували. Якість висока, дуже смачні (смак класичний, дуже приемний, без зайвої гостроти та солі). Едине, що хотілося б покращити, так це збільшити відсоток олівкової олії, якої на жаль в баклажанах до того мало, що вона ледве відчутна... Хай консерва стане трішки дорожчою, але тоді вона буде абсолютно ідеальна за смаком. В усему іншому баклажани дуже якісні, ніжні, соковиті, смачні. Ці баклажани можуть бути чудовим гарніром до м‘ясних, рибних страв, або просто особистою смачною та корисною стравою.

Переваги: Якість, добрий смак, ціна

Недоліки: Немае

Після відкриття банки помітно, що шматочки томатів акуратно нарізані та зберігають форму, а соку достатньо для приготування різних страв. Склад доволі простий: томати, томатний сік і регулятор кислотності, без зайвих добавок. Смак натуральний, із приємною помідорною кислинкою, характерною для томатів у власному соку. Продукт добре підходить для борщу, соусів, пасти, піци, рагу та інших гарячих.Не потрібно чистити чи нарізати свіжі помідори, що економить час на кухні. Банка компактна, а об'єму 400 г цілком вистачає для приготування сімейної страви. Швидка доставка,приємна ціна по акції.

Переваги: Багато

Недоліки: Не знайшла для себе

Рататуй «Ніжин» купила вперше, щоб спробувати, і залишилася дуже задоволена. Овочі добре зберегли свою форму, мають приємну текстуру та насичений смак. Соус ароматний, із гармонійним поєднанням томатів, спецій та овочів, без зайвої кислинки. Цей рататуй чудово смакує як самостійна закуска, а також як гарнір до м'яса, картоплі чи рису. Коли немає часу на приготування, це дуже зручний і смачний варіант. Відчувається, що продукт виготовлений із якісних овочів. Покупкою дуже задоволена. Обов'язково придбаю ще й можу рекомендувати всім, хто любить овочеві страви з насиченим домашнім смаком

Огірки мають ідеальний розмір, вони не надто великі, але й не дрібні. Міцна і хрумка текстура говорить про свіжість і високу якість продукту. Маринад, в якому знаходяться огірки, має гармонійний смак, не надто кислий або солоний. Він ідеально доповнює смак огірків та не перебиває його. Вміст оцту в маринаді мінімальний, що робить огірки більш щадними для шлунка і дозволяє зберегти їх природний смак. Розмір банки дозволяє використовувати огірки для приготування різних страв без необхідності їхнього попереднього нарізання. Я настільки задоволена цими огірками, що не купую жодних інших.

Так вийшло, що останнього разу я їв кабачкову ікру ще в дитячому садочку і вона мені дуже не сподобалась (відвернуло). Потім 30 років я її не їв, бо спогади дитинства + не розумів логіку: ну як перетерті кабачки можна назвати ікрою? В якийсь момент жінка приготувала якусь страву, де була ця ікра, і я не міг зрозуміти, що це таке смачне. Після цього, я обїхав всі супермаркети міста, щоб зібрати доступні варіанти різних виробників. Під час дегустації виставляв бали на банках (я душніла))), щоб знайти свою фаворитну ікру. Тепер надіюсь, що не посипе, бо треба надолужити за 30 років))

Переваги: Смак

Недоліки: Вага 450г. - мало

Ці жовті мариновані томати від Ніжин приємно здивували. Смак дуже збалансований — не надто кислий, не пересолений, і водночас не приторний. Нагадують домашню консервацію, що особливо тішить. Консистенція м’яка, але томати залишаються цілими при діставанні з банки, не розповзаються. Шкірка тоненька, що додає комфорту при споживанні. Маринад ароматний, з нотками кропу, часнику та лаврового листа — його навіть приємно випити окремо. Жовтий колір томатів додає яскравості на столі, особливо під час свят. Банка виглядає презентабельно, хоча іноді трапляються тріснуті плоди. Треба брать:)

Переваги: смак

Недоліки: ціна(дорогі -якщо не по акціі брать)

Коментар Владислава трішки злякав. Відкрив банку, перший запах - запах томатів, томатної пасти. Вміст банки розчинив згідно інструкції - 0.5 л. води, суп вийшов густий, наступного разу буду додавати 0.6-0.65 літри. По смаку ніякої хімії не відчув. Солодкий, солений в міру, кислуватий. Дружина сказала що їй солодкуватий, але їй також зайшло. Колір дійсно не темно-червоний, а скоріш цегляний. Термін придатності 3 роки, брав на резерв харчування + як основа майбутніх страв Є у них також розсольник, також смачний Одним словом, це той випадок коли хочеш смачно поїсти не готуючи

Переваги: Швидко, смачно, зручно, великий термін зберігання

Недоліки: Швидко закінчується