Купую спельтове борошно цієї марки цільнозернове, а також це вищого гатунку. Міксую за настроєм у випічці). Має високий вміст білка і складні вуглеводи, що дуже важливо при дотриманні збалансованого харчування. Випічка виходить смачною. До звичайного пшеничного в\г борошна не хочеться повертатися (інколи беру також цільнозернове)

Мне доктор прописал диету с минимумом мучного и сладкого, но так как совсем отказаться от них я не могу, то жена балует меня изделиями из полезной муки и использует стевию. И после долгих поисков мы остановились на муке из спельты. По вкусу ничем не хуже, но очень полезно и на талии тоже заметно (в хорошую сторону).