Наша любимая мука, высокое содержание белка, низкое содержание глютена, пицца получается очень вкусная, даже пасхи на закваске пекли из нее очень удачные.

Має відмінні хлібопекарські властивості, забезпечуючи пишну та смачну випічку. Я використовую для приготування мафінів, млинців та печива. Дарує випічці неповторний горіховий аромат і насичену текстуру, перетворюючи її на шедеври.

Прекрасне борошно! Випікала з ним булочки та пироги — все вийшло дуже смачним і м'яким. Дуже подобається, що це органічний продукт без хімії. Спельта дає приємний, трохи горіховий смак, і відчувається, що це корисний варіант для випічки. Дуже рекомендую!

Відмінне борошно! Чистеньке, без грудочок. А найголовніше що воно органічне! Я змішую в рівних пропорціях борошно тонкого помелу і борошно зі спельти або полби. Дріжджі використовую свіжі, швидкорозчинні погано піднімають тісто. Випічка виходить відмінна. Дякуємо за якісну продукцію!

Купую спельтове борошно цієї марки цільнозернове, а також це вищого гатунку. Міксую за настроєм у випічці). Має високий вміст білка і складні вуглеводи, що дуже важливо при дотриманні збалансованого харчування. Випічка виходить смачною. До звичайного пшеничного в\г борошна не хочеться повертатися (інколи беру також цільнозернове)

Мне доктор прописал диету с минимумом мучного и сладкого, но так как совсем отказаться от них я не могу, то жена балует меня изделиями из полезной муки и использует стевию. И после долгих поисков мы остановились на муке из спельты. По вкусу ничем не хуже, но очень полезно и на талии тоже заметно (в хорошую сторону).