Бренді St-Remy XO, 40%, 0,05 л

Бренді St-Remy Authentic XO - унікальний бленд насиченого та зрілого бренді, створений майстром купажу, пані Сесіль Рудо.

Процес створення починається з відбору найкращого винограду із провідних винних регіонів Франції: Долини Луари, Рони, Бургундії, Бордо. Ретельний відбір винограду з різноманітних терруарів та контроль за вініфакацією є першоджерелом створення елегантного стилю бренді St-Remy. Для отримання дистиляту у найкращих французьких традиціях, процес дистиляції спиртів проходить у мідних колонах, після чого витримуються у невеликих бочках із французького дуба.

Історія бренду та виробника: історія бренду St-Remy бере свій початок у 1886 році та тісно пов'язана з будинком коньяку Remy Martin. Після епідемії філоксери, виноградники в Шаранті були на межі зникнення, і в пошуках винограду Поль-Еміль Ремі Мартан II відправився в Долину Луари, де звернув увагу, що виноград Гро План, що вирощується в муніципалітеті Машкуль, подібний до сорту Фоль Блан, з якого тоді створювали коньяк.
Сьогодні бренд St-Remy є найпрестижнішою і найпопулярнішою маркою французького бренді у світі та належить компанії Remy Cointreau, створеній майстром купажу - Сесіль Рудо.

Колір: насичений янтарний з яскравими золотими відблисками

Смак: насичений та гармонійно солодкий. У тривалому посмаку відкриваються відтінки імбирного пряника, фініка, інжиру та горіхів

Аромат: зрілий, наповнений нотами меду, сухофруктів та ванілі, з відтінками дуба та прянощів

Гастрономічне поєднання: використовується як дигестив, у чистому вигляді або з льодом, у складі коктейлів St-Remy Thyme&Again, St-Remy Sidecar. Подають у супроводі сухофруктів, солодкої фруктової випічки, а також у парі з ароматною та пряною сигарою

Термін витримки: 6 років

Нагороди:

• Ultimate Spirits Challenge - 2017 - Excellent, Highly Recommended - 92/100
• San Francisco World Spirits Competition - 2015 - Gold Medal

Регіон: Долина Луари

Країна виробництва: Франція.