Кава в зернах Foundation High5 Коста Ріка Black Diamond 250 гр

Кава в зернах Foundation High5 Коста Ріка Black Diamond – це ексклюзивний specialty-лот із регіону Central Valley, Коста-Ріка. Різновид SL-28, вирощений на висоті 1400–1600 м н.р.м., проходить інноваційну обробку Black Diamond natural і обсмажується до середньо-світлого рівня (омні). Бальна оцінка – 90.

У чашці – яскравий, насичений смак:

• кислотність виражена, чиста, тропічна;
• солодкість м’яка, ромова;
• гірчинка легка, гармонійна.

Смаковий букет розкривається поетапно:

• на старті – ноти рому та карамболі – легка алкогольність, екзотична свіжість;
• у розвитку – переходить у теплі тони стиглого манго – соковита м’ясистість, тропічна глибина;
• післясмак – довгий, соковитий, з відтінками мангового нектару та легким ромовим теплом – солодка округлість, фруктова насолода.

Аромат: насичений, солодкий, з яскравими нотами стиглого манго, карамболі та легкою ромовою хвилею. Тіло середнє, округле, з шовковистою структурою.

Дескриптори: ром, карамболь, манго, манговий нектар.

Foundation High5 Коста Ріка Black Diamond – це кавовий шедевр із Central Valley. Унікальна обробка Black Diamond natural додає вишуканої складності та тропічної яскравості. Ідеальний вибір для омні-методів – від еспресо до фільтру. 250 г – справжнє відкриття для тих, хто шукає незвичайний смаковий досвід.