Обвалочний ніж Fissman Elegance 15 см (2471)

Ніж обвалочний Fissman Elegance – тонкий, гнучкий і неймовірно слухняний інструмент для точної роботи з м’ясом, птицею та рибою.

Лезо з німецької сталі X50CrMoV15 (57 HRC) має ідеальну жорсткість і пружність: легко відділяє м’ясо від кістки, обходить суглоби й зрізає плівки одним рухом. Заводська заточка по всій довжині різальної кромки – гостра й довго тримається, а потовщена п’ята й сталевий больстер захищають пальці навіть при сильному тиску.

Руків’я з гладкого поліпропілену без заклепок – гігієнічне, не ковзає, не розхитується й ідеально заповнює долоню. Ніж чудово збалансований: рука не втомлюється навіть після цілої курки чи великого шматка свинини.

Fissman Elegance – це саме той ніж, який ставиш на дошку й розумієш: чисте м’ясо без відходів і зайвих зусиль тепер виходить завжди. Простий, надійний і дуже приємний у роботі.