Олія з насіння гірчиці Кама Extra Virgin нерафінована виготовлена без хімічних процесів та домішок, технологією так званого холодного віджиму, заснованої тільки на прямому віджимі олії з насіння однієї рослини (гірчиця, розторопша, кмин, мак та ін.). Температура процесу не піднімається вище за 40˚С, що допомагає зберегти в олії всі корисні речовини, дані рослині природою. Не піддавати термічній обробці, тому що нагрівання вище 50°С знищить всі корисні властивості продукту. Тому корисно заправляти олією салати, або додавати до випічки. При внутрішньому застосуванні гірчична олія покращує стан серцево-судинної системи та всіх судин. Олія містить поліненасичені жирні кислоти, які відновлюють еластичність судин та запобігають розвитку атеросклерозу.