Пастис Pastis Jaune Le Pertuis - алкогольний напій, що виробляється та розповсюджується повсюдно у Франції. Має яскравий жовтий колір і відноситься до класичного пастису.

Являє собою анісову настойку. Для виробництва пастису потрібно близько 50 рослин та прянощів.

Пастис слід пити, розбавивши водою у співвідношенні 1:3 або :7 водою або льодом. Після з'єднання з водою пастис змінює свій колір і стає каламутним. Пастис використовують, по-перше, як аперитив (напій, що подається до їжі), щоб розпалити апетит перед рясною трапезою. Крім того, пастис гарний і в ролі діжестиву - тобто "післяобіднього" алкогольного напою. Його п'ють як після розкішного застілля, так і перед сном або навіть між їдою.

Аромат: дуже насичений та складний. У ньому можна вловити нотки анісу, фенхелю, коріандру, зеленого яблука та лимона. Аромат також містить пряні нотки та легкий запах лакриці

Смак: багатий та насичений. У ньому можна вловити нотки анісу, фенхелю, лимона та лакриці. Також можна відчути легкі нотки зеленого яблука та м'яти. Смак солодкий, але не нудотний, з легкою гіркуватістю та відчуттям печіння

Температура подачі: 18-20°C

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.