Badia - американська компанія-виробник спецій і трав, заснована 1967 року Хосе Бадія, і є сімейною компанією. Спеції виробляються в Маямі, штат Флорида, де компанія була заснована.

Цибуля сушена мелена - прекрасна альтернатива свіжій цибулі. Мелена цибуля, попри сушіння, не втрачає свого смаку й аромату, а стає насиченішою. Мелена цибуля ідеально підходить для супів, додавши її наприкінці приготування, можна отримати унікальний аромат. Мелена цибуля поєднується зі смаженим й тушкованим м'ясом і рибою. Вона також прекрасна як інгредієнт для м'ясних і овочевих котлет і різних соусів. Подрібнена цибуля надасть аромат тушкованому м'ясу, рагу або рататую. Мелена цибуля прекрасно підходить до страв, де потрібен аромат цибулі, але без шматочків цибулі в страві.

Зберігати у сухому місці якнайдалі від прямих сонячних променів.

Харчова цінність на 100 г продукту: жири 0.4 г, вуглеводи 48 г, білки 9.5 г. 

Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 260 ккал/1110 кДж.