Пиво 2 Sorelle Sister Ale, світле, 5,9%, 0,33 л

Пиво 2 Sorelle Sister Ale, натхнене бельгійськими традиціями Farmhouse Ales, має янтарно-жовтий колір із білою стійкою піною. Збалансоване та свіже. Цитрусові аромати хмелю, що нагадують грейпфрут, збагачуються фруктовими та пряними тонами дріжджів.

Виробник: пивоварня "2 Sorelle" (Дві сестри) була заснована у 2011 році після покупки старовинного фермерського будинку початку дев'ятнадцятого століття, розташованого на лівому березі річки Бельбо. Будівля пройшла ретельний процес реструктуризації з 2012 по 2013 рік, в результаті якого було підкреслено його красу та відновлено його колишню пишність.

Усередині кам'яного фермерського будинку було обладнано сучасний варильний цех із трьома чанами об'ємом по 20 галонів, ряд бродильних чанів об'ємом 40 галонів кожен та лінія розливу. Крім того, на прилеглій землі вирощується дворядний ячмінь, який використовується для виробництва пива.

За пивоварнею стоять дві сестри - Федеріка Тосо, яка народилася в 1988 році та закінчила факультет гастрономії в Університеті Полленцо, а потім здобула ступінь магістра харчових наук і технологій у Туринському університеті. Вона відповідає за сільськогосподарську частину компанії та постачання сировини для процесу пивоваріння. Друга сестра - Еліза Тосо, яка народилася в 1991 році та закінчила Вищу школу комунікацій. Її творчий підхід проявляється у створенні упаковки продукції та контактах із постачальниками.

Гастрономічне поєднання: класичний аперитив, страви з риби та ракоподібних, біле м'ясо та дичина, м'ясо на грилі, сир середньої витримки

Температура подачі: 7-8°C

Щільність: 11,5°P

IBU: 21

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.