Пиво De Ranke Saison de Dottignies - це світле пиво з неперевершеним смаком, яке точно припаде до смаку справжнім цінителям крафтового пива. Сильний аромат пива наповнений тонами інжиру, сливи, сброженной вишні, житнього хліба, нотами темного шоколаду, темних фруктів, родзинок, легкими нюансами рома і кава. Чудовий, п'янкий, красивий, насичений, витончений, ідеально збалансований смак пива наповнений багатими фруктовими тонами (сливи, родзинок і чорної вишні). Помірна солодкість разом з алкоголем викликає відчуття фруктового лікеру або вина. Посмак багатий чудовими відтінками темного хліба і темних фруктів, переважно сливи та гранату, напрочуд врівноважують хмільну гіркоту. З міцністю 5.5%, пиво De Ranke Mirakel ідеально підходить для тих, хто шукає збалансовану і якісну альтернативу.

Виробник: близько 1930 року Жермен Ноффельс відкриває підприємство з розливу пива та виробництва лимонаду на Wijnbergstraat у Wevelgem. Донька Ірен Ноффельс і зять Наполеоне Баселле очолювали бізнес у 1948 році після Другої світової війни та заснували бренд VALPO для своїх безалкогольних напоїв. Ніно Бачелле (1958) починає експериментувати з пивоварінням у 1981 році та бере на себе бізнес разом зі своїм братом у 1986 році. У 1989 році вони закривають лимонадний завод, і його брат бере на себе пивний бізнес. Ніно починає працювати в компанії, що спеціалізується на холодильному обладнанні, і пивоваріння стає хобі. У 2015 році річний обсяг виробництва: 5 000 гл (500 000 літрів). Близько 50% експорту до більш ніж 20 країн (повний список див. у розділі "Дистриб'ютори"). Зараз на пивоварні працює 6 осіб, і планується збільшити виробництво до 10 000 гл/р.

Гастрономічні поєднання: відмінно поєднується з сиром Брі, особливо з Брі, запеченим з малиновим варенням і тестом. Спробуйте його з соковитою індичкою, покритої журавлинним варенням, або з глазурованої шинкою, справжніми мексиканськими стравами, тушкованою качкою, просоченої цитрусовою заправкою.

Температура подачі: 4-7 °С.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на картинці може відрізнятись від фактичного.