Ром Paranubes Cana Morada 54.5% 0.7 л

Ром Paranubes Cana Morada має чистий колір та інтенсивний аромат. Нотки кориці, які справляють враження, ніби у вас у роті цукерка з корицею.

Виробляється шляхом природного бродіння свіжого соку цукрової тростини, вирощеного на фермі Хосе Луїса Каррері. При виробництві не використовуються пестициди та добрива. Після природного бродіння ром проходить через одну мідну колону перегонки.

Це сортовий ром, тобто дистилят, виготовлений з одного сорту цукрової тростини. Ром виробляють у гірському селі Ріо-Туеро в горах Сьєрра-Масатека на півночі Оахакі. Виробник Хосе Луїс Каррера використовує чотири різних типи цукрової тростини для виробництва класичного рому Paranubes: Criolla, Duro, Morada та Dulce. Однак цього разу він вирішив створити єдиний у своєму роді дистилят із сорту Морада. Таким чином, Paranubes Cana Morada є 100% ром з одного виду тростини.

Цукрова тростина для рому Паранубес росте в гірському районі Оахака, на батьківщині масатек, корінних жителів Мексики. Цей регіон відомий виробництвом кави та фруктів, таких як манго та папайя. Цукрова тростина вирощується на висоті від 1100 до 1800 метрів. Зібрану тростину пресують того ж дня, а потім залишають для природного бродіння - без додавання дріжджів або води. Готовий незрілий ром без додавання води розливається у пляшки вручну.

Гастрономічні поєднання: чудовий з льодом, але чудовий і коктейлях.

Температура подавання: 18-20 °C

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.