Віскі у Львові

Відкликання присвячую ірландцю з цікавим характером. Це якісний ірландський купаж і можна сказати, що його смак добре відображає всі цінності, характерні для віскі з цієї країни. Хочете познайомитися з національною специфікою - тоді сміливо беріть пляшечку Bushmills і ви матимете дуже чітке уявлення про своєрідність саме ІРЛАНДСЬКОГО віскі. Одним з національних напоїв є Ірландський віскі Вushmills, недарма він родом з найстарішої віскікурні Ірландії. Плюси напою: легкий (не в плані фортеці, а сприйняття, характеру), виражено фруктовий, якісний. Bushmills значно за смаком відрізняється, він має більш м'який смак і не має яскраво-вираженого аромату бочок та диму. Консистенція напою легка водяниста, має світлий жовтий, золотистий відтінок. Його аромат приємний, у ньому відчувається зерно. Це дуже приємний віскі з незвичайним і м'яким смаком. Такий віскі хочеться повільно розпивати і нікуди не поспішати, щоб повною мірою розкрити його смак та отримати задоволення. Рекомендую всім.

Jameson Irish Whiskey — це справжній класик серед ірландських вісків. Зміст алкоголю 40% робить його досить міцним, але при цьому він не здається важким чи грубим. Напій виготовляється шляхом трійного перегону, завдяки чому отримує м'якість і легкість у смаку. У ароматиці відчуваються нотки ванілі, меду, а також легкий відтінок спецій і дуба. Смак приємно збалансований: він ніжний, з легкою фруктовою свіжістю, але в той же час має достатньо глибини. Післясмак довгий, з легким пряним акцентом. Jameson дуже універсальний — його можна пити як чистим, так і в коктейлях, але найкраще він розкривається з льодом або водою, коли всі його смаки стають більш виразними. Це чудовий вибір для тих, хто шукає якісне і не надто дороге ірландське віскі з приємним м'яким характером. Порівнював Jameson з Tullamore Dew, Jameson для спокійного вечора, коли хочеться просто насолоджуватись м’яким і приємним смаком, а Tullamore Dew — для випадків, коли хочеться чогось більш складного і насиченого.

Переваги: відмінне співвідношення ціни та якості та м'якість і збалансованість

Недоліки: післясмак може бути занадто коротким але це індивідуально

Jameson Irish Whiskey — це справжній класик серед ірландських вісків. Зміст алкоголю 40% робить його досить міцним, але при цьому він не здається важким чи грубим. Напій виготовляється шляхом трійного перегону, завдяки чому отримує м'якість і легкість у смаку. У ароматиці відчуваються нотки ванілі, меду, а також легкий відтінок спецій і дуба. Смак приємно збалансований: він ніжний, з легкою фруктовою свіжістю, але в той же час має достатньо глибини. Післясмак довгий, з легким пряним акцентом. Jameson дуже універсальний — його можна пити як чистим, так і в коктейлях, але найкраще він розкривається з льодом або водою, коли всі його смаки стають більш виразними. Це чудовий вибір для тих, хто шукає якісне і не надто дороге ірландське віскі з приємним м'яким характером. Порівнював Jameson з Tullamore Dew, Jameson для спокійного вечора, коли хочеться просто насолоджуватись м’яким і приємним смаком, а Tullamore Dew — для випадків, коли хочеться чогось більш складного і насиченого.

Переваги: відмінне співвідношення ціни та якості та м'якість і збалансованість

Колись, років 10 тому, я купив цей віскі на пробу, коли побачив його порожню пляшку на святкуванні дня народження одного із колег, але не встиг скуштувати... Купив, відкрутив кришку, налив... і закохався у нього з першого ковтка!.. Я купую багато різних віскі, але у мене в барі завжди є цей неймовірний напій, яким я майже щовечора насолоджуюся після гарної вечері в якості діджестіву. Скажу відверто, що цей 5-річний молодий віскі мені смакує навіть більше за його старших 10-ти і 12-річних братів. За 10 років уже змінилася й коробка, і пляшка, й етікетка, лише цей неймовірний смак лишається незмінним. Ніжний ванільно-яблучно-фруктовий смак робить його надзвичайно, питким, смачним і ароматним. Цей віскі залюбки питимуть навіть дівчата. ;) Секрет в тому, що пити його треба малесенькими ковточками, щоб віскі тільки розлився тонким шаром по язику - і тоді з'являється магія... На мій смак найбільш пасує до нього солодке яблуко на кшталт голден та твердий сир на кшталт пармезану.

Переваги: Один з найкращих молодих односолодових віскі

Недоліки: Немає

Люблю класичні бурбони. Ті які “Kentucky Straight Bourbon Whiskey”. Плюс для мене дуже важливо, щоб напій був міцним. Proof 99 і більше. Ну (за рідкісним винятком) хоча б Proof 90. Rebel - це та сама класика, 50 градусів за прийнятні гроші. Тим більше, якщо купувати під час акційних знижок. Rebel 100, на мій погляд, один із найкращих у своєму ціновому діапазоні. Входить до трійки найулюбленіших бурбонів, які завжди є у моєму барі. На сайті виробника про нього пишуть: “Він гарячий з яскравими карамельними та ванільними нотами та сухим післясмаком”. З цього опису я залишив би лише першу фразу: “він гарячий”. Це точно. Просто спробуйте, може, знайдете цю карамель та/або ванільні ноти, а може, знайдете щось своє. Але знайдете обов'язково. Якщо ви любите бурбони, Rebel 100, сподобається вам з великою ймовірністю. Дуже рекомендую. На фото цей же Rebel 100, але зі старою версією етикетки. Бренд Rebel Yell був перейменований просто Rebel, але рецепт бурбона залишився незмінним.

Переваги: Proof 100

Недоліки: За цю ціну недоліків немає

Johnnie Walker Double Black — это настоящий шедевр среди купажированных виски. С первого глотка он раскрывает богатство вкуса, где ощущается насыщенная дымность, словно созданная для ценителей мощных и выразительных напитков. Приятно удивляет глубокий аромат с нотками обожженного дуба и легкими отголосками специй. Вкус виски многослойный: начальная сладость карамели и ванили постепенно уступает место пряным и слегка фруктовым оттенкам, а затем на финише доминируют дымные и торфяные ноты. Это делает Double Black отличным выбором для тех, кто предпочитает более сложные и многогранные виски. Отдельно стоит отметить его текстуру — она мягкая, обволакивающая, что придает напитку дополнительную утонченность. Он идеально подходит как для неспешной дегустации в чистом виде, так и для экспериментов с коктейлями, где его яркий характер будет ключевым элементом. Це чудовий вибір для тих, хто шукає глибший та димніший смак, але не кожному сподобається його інтенсивність і ціна.

Переваги: Насичений смак: Віскі має глибокий, багатошаровий смак з домінуючими димними та торф'яними нотами, що оцінять любителі більш потужних і виразних віскі. Аромат: Вражає складним ароматом обвугленого дуба, спецій і легких фруктових відтінків. Баланс солодкості та димності: Незважаючи на інтенсивну димність, віскі зберігає приємний баланс солодких нот карамелі та ванілі. Гарний фініш: Тривалий та приємний післясмак, що залишає димний післявідгук.

Недоліки: Інтенсивність димності: Для новачків або тих, хто віддає перевагу м'якшим віскі, димні та торф'яні ноти можуть бути занадто різкими. Відсутність унікальності: Хоча це чудовий варіант у лінійці Johnnie Walker, деякі можуть вважати його менш вражаючим у порівнянні з односолодовими віскі. Ціна: Для купажованого віскі ціна може здатися дещо завищеною, особливо якщо порівнювати з іншими брендами у цьому сегменті.

Пролог. Я не являюсь професійним дегустатором і великим знавцем віскі тож можливо мій відгук буде не надто релевантним. Міцні напої вживаю в чистому вигляді без льоду, коли та інших "розчинників", але з "правильного" тюльпаноподібного посуду, смакуючи кожен ковток і вдихаючи аромат. Випробовував його разом з іншим "бюджетником" Glen Ryan, який мені трішечки більше сподобався, але теж не ахті. В ароматі, що з свіжевідкритої пляшки, що трохи "подихавши" в келиху, окрім зернового дистиляту більше не відчув практично нічого, можливо деееесь далеееко квіти з яблуком. В смаку майже так само, єдине, що мені всеж таки в післясмаку, який не є довготривалим та яскравим, доволі чітко промальовується зелене яблуко. Висновок. Вдруге навряд куплю ще і навряд порекомендую. Я брав з гарною знижкою за 399грн. 1 літр, але на маудау майже в таку ціну бувають, як на мене кращі варіанти - Crabbie and Cree мені дууууже зайшов(!), особливо коли брав його за 299грн. в пляшці 0,7літра.

Переваги: Акційна ціна

Недоліки: Смакові якості так собі - зерновий дистилят з яблуком. Але можливо в нього і є поціновувачі.

Пляшка "під класику", прийшла запилена і брудна (без претензій). Відразу вразила етикетка: старовинна, з цитатою Джеймса Джойса – і при цьому з якимись потіками та плямами)). Прикольно, що на українській контретикетці вказана країна походження Шотландія)) Колір напою насичений темно-золотистий, коньячний. Маслянистість середня, помітна на стінках келиха. Аромат: насичений (і знову коньячний!) – трохи кисло-солодких фруктів (виноград), трохи ванілі, легка спиртуозність. Смак – знов схожий за коньячний, кисло-солодкий. Фініш короткий. На подив, у смаку спиртуозності майже немає, а бочки є (не дивлячись що лише тільки 3 роки). Моє припущення – витримка у старих коньячних бочках? Особливо здивувало – приємно нагадало «Буннахавен 12», який у 3-4 рази дорожчий. Висновки. Оригінальний односолодовий віскі у французькій коньячній стилістиці. Загалом – без «вау ефекту», але приємно та цікаво було спробувати. Загалом не вище 4 балів, але з огляду на ціну – тверда п'ятірка.

Переваги: Цікавий сингл молт у французському стилі

Недоліки: Трохи схожий на коньяк ))

Цей бурбон Wild Turkey Rare Breed вражає. Він є одним із найбільш добре збалансованих бурбонів, не зважаючи на бочкову міцність. Як на мене, бочкова міцність - це повернення до першоджерел. Цікавий Rare Breed також досить високою часткою жита у складі, яка вносить свою відчутну нотку під час дегустування цього прекрасного бурбону. Отже до дегустаційних нотаток. Ніс. Ніс - він з великою кількістю дуба. Добре, чи погано, це, як для кого. Також є квіткова нота, що додає приємний рівень складності. Під усім цим є ваніль та карамельні нотки. Чудово. Смак. Смак м'який. як для такого міцного віскі, що небезпечно!)) В смаку добре відчувається суміш солодких житніх прянощів, що і не дивно зважаючи скільки жита у складі. Відтінок тютюну створює додатковий шар глибини, додаючи інтриги до смаку. Фініш. Фініш тут є складним набором смаків, залишає тонке, але довготривале враження. Як висновок Rare Breed підійде, як і новачкам, так і досвідченим поціновувачам бочкової міцності.

Переваги: Переваги суцільні. Подробиці у відгуку.

Недоліки: Відсутні недоліки.