Віскі Balvenie Double Wood 12 yo 40% 0.7 л в подарунковій коробці

 Віскі Balvenie Double Wood - оригінальне шотландське віскі, яке має свій індивідуальний характер завдяки витримуванню у двох типах бочок. Під час дозрівання віскі переливається з традиційних дубових бочок у бочки з-під хересу. Витримка в традиційних бочках з-під бурбону дарує напою м'який характер, а хересні бочки дарують глибину та повноту смаку. Кожен розлив віскі неповторний, для більш ретельного контролю якості Balvenie випускається обмеженими партіями.

 Віски має Насичений бурштиновий колір. Комплексний, м'який смак з відтінками горіхів, пряної кориці та збалансованими нотами хересу. Післясмак тривалий, оксамитовий, з теплими нюансами меду й прянощів.  Яскраво виражений аромат сотового меду, ванілі та сухофруктів з дубовою ноткою.

Історія бренду та виробника: історія компанії почалася в 1892 році, коли Вільям Грант придбав покинутий маєток з будинком недалеко від руїн замку Балвені. Він вважає це місце ідеальним для будівництва дистилерії. Вже за рік з'явилися перші спирти.

Спочатку їх використовували тільки для купажів віскі Grant's і саму дистилерію збудували як Glenfiddich II для подальшого перепродажу. Проте виявилося, що місцевий віскі має неймовірний характер, тож Вільям Грант передумав продавати бізнес.

1923 року Джон, син Засновника компанії William Grant&Sons, почав розширювати виробництво. Повну реконструкцію завершили до 1929 року. Підприємство працювало в роки Другої світової війни, хоча обсяги одержуваних спиртів стали меншими і частина з них йшла на фронт.

Знаменною подією для винокурні та компанії в цілому стала прихід підсобного робітника, сімнадцятирічного Девіда Стюарта у 1962 році. У 70-х роках він став новим майстром купажу (Master of Blend).

Перша пляшка односолодового віскі Балвені побачила світ 1971 р. Реліз нового напою пройшов досить непомітно. Стюарт вирішив доопрацювати рецептуру й експериментував з витримкою в різних бочках - і все змінилося. На початку 80-х віскі компанії стали дуже популярними спочатку на території Шотландії, а потім і за її межами. Завдяки Стюарту у виробництві віскі з'явився новий термін – довитримка, або фініш.

Сьогодні компанією William Grant&Sons керує п'яте покоління сім'ї, але процес створення віскі не змінювався з моменту заснування. Тут повністю виконують весь цикл виробництва і до того ж винокурня має власну солодильню. Продукти William Grant&Sons відомі у всьому світі, вони продаються більш ніж у 180 країнах. До 100-річчя The Balvenie компанія William Grant&Sons відкрила ще одну винокурню, яка отримала ім'я Kininvie.

Гастрономічні поєднання: відмінний дигестив у чистому вигляді або з додаванням невеликої кількості води чи льоду.

Температура подачі: 18-20 °С.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятися від фактичного.