Виски Balvenie Double Wood 12 yo 40% 0.7 л в подарочной коробке

Виски Balvenie Double Wood - оригинальное шотландское виски, которое имеет свой индивидуальный характер благодаря выдерживанию в двух типах бочек. Во время созревания виски переливается из традиционных дубовых бочек в бочки из-под хереса. Выдержка в традиционных бочках из-под бурбона дарит напитку мягкий характер, а хересные бочки дарят глубину и полноту вкуса. Каждый разлив виски неповторим, для более тщательного контроля качества Balvenie выпускается ограниченными партиями.

Виски имеет Насыщенный янтарный цвет. Комплексный, мягкий вкус с оттенками орехов, пряной корицы и сбалансированными нотами хереса. Послевкусие длительное, бархатное, с теплыми нюансами меда и пряностей. Ярко выраженный аромат сотового меда, ванили и сухофруктов с дубовой ноткой.

История бренда и производителя: история компании началась в 1892 году, когда Уильям Грант приобрел заброшенное поместье с домом недалеко от руин замка Балвени. Он посчитал это место идеальным для строительства дистиллерии. Уже через год появились первые спирты.

Сначала их использовали только для купажей виски Grant's и саму дистиллерию построили как Glenfiddich II для дальнейшей перепродажи. Однако оказалось, что местный виски имеет невероятный характер, поэтому Уильям Грант передумал продавать бизнес.

В 1923 году Джон, сын основателя компании William Grant & Sons, начал расширять производство. Полную реконструкцию завершили к 1929 году. Предприятие работало в годы Второй мировой войны, хотя объемы получаемых спиртов стали меньше и часть из них шла на фронт.

Знаменательным событием для винокурни и компании в целом стал приход подсобного рабочего, семнадцатилетнего Дэвида Стюарта в 1962 году. В 70-х годах он стал новым мастером купажа (Master of Blend).

Первая бутылка односолодового виски Балвени увидела свет в 1971 г. Релиз нового напитка прошел довольно незаметно. Стюарт решил доработать рецептуру и экспериментировал с выдержкой в разных бочках - и все изменилось. В начале 80-х виски компании стали очень популярными сначала на территории Шотландии, а затем и за ее пределами. Благодаря Стюарту в производстве виски появился новый термин - довыдержка, или финиш.

Сегодня компанией William Grant&Sons руководит пятое поколение семьи, но процесс создания виски не менялся с момента основания. Здесь полностью выполняют весь цикл производства и к тому же винокурня имеет собственную солодовню. Продукты William Grant&Sons известны во всем мире, они продаются более чем в 180 странах. К 100-летию The Balvenie компания William Grant&Sons открыла еще одну винокурню, которая получила имя Kininvie.

Гастрономические сочетания: отличный дигестив в чистом виде или с добавлением небольшого количества воды или льда.

Температура подачи: 18-20 °С.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.