Віскі GlenAllachie 8 yo Single Malt Scotch Whisky бурштинового кольору із бронзовими відблисками. В ароматі відчуваються нотки меду, кориці, імбиру, мигдалю, кави та карамелі. Витримувався цей напій в ексклюзивних бочках з-під хересу Педро Хіменес та Олоросо. Згодом його розливали в бочки з незайманого дуба та колишнього червоного вина. Завдяки цьому поєднанню під час витримки воно набуло витонченого смаку фруктів, карамелі, хересу та печива. Післясмак у напою середньої тривалості, теплий і свіжий з відтінками фруктів.

Винокурня: GlenAllachie була заснована в місті Аберлауер у 1967 році компанією Mackinlay, McPherson & Co для виготовлення віскі, що йшла у виробництво купажів Mackinlay. Будівля заводу розташована в центрі Спейсайду, біля підніжжя гори Бен Ріннес, неподалік гуральні Аберлауер. Обидві винокурні беруть чисту талу воду для виготовлення віскі з гірських джерел, що спускаються Бен Ріннес. 1985 року винокурня Гленаллакі була куплена компанією Invergordon Distillers і законсервована. Робота на заводі відновилася 1989 року вже під керівництвом Campbell Distillers (дочірня компанія концерну Перно Рікар), які доповнили вже виробничі потужності гуральні ще двома перегінними кубами. Потім Гленалакі в рамках концерну було переведено під управління Чівас Бразерс.

У 2017 році, у 50-річний ювілей гуральні, вона відновила виробництво. У жовтні 2017 року завод придбали три професіонали - Грем Стівенсон, Тріша Саваж та Біллі Вокер, вдихнувши нове життя у винокурню GlenAllachie.

Гастрономічні поєднання: чудово смакує в чистому вигляді або кубиками льоду

Витримка: 8 років у дубових бочках

Температура подавання: 18-21 °С

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.