Віскі The Kyoto Kuro-Obi Black Nishijin-ori 46% 0.7 л

Віскі The Kyoto Kuro-Obi Black Nishijin-ori має глибокий бурштиновий колір із мідними відтінками. В ароматі відчуваються насичені ноти дуба, карамелізованих фруктів, чорного шоколаду, спецій і меду, доповнені легкими відтінками тостованого дерева та сушених цитрусів. Смак потужний і багатошаровий: початкові відтінки ванілі та горіхів переходять у теплі нюанси чорного перцю, імбиру, темного какао та димних деревних нот. Фініш тривалий, сухий, із пряними акцентами та легкими відголосками японського дуба мідзунари.

Виробник: Kyoto Miyako Distillery - перший завод із виробництва віскі в Кіото, розташований у Кіотамба-Тьо, в оточенні чудової природи, в центральній частині префектури Кіото. Неподалік від заводу протікає річка Юра, відома як місце для лову риби Аю (солодкий окунь).

На винокурні Kyoto Miyako Distillery є два типи перегінних кубів: прямий головний тип і тип bulge. Прямий головний тип дає змогу виробляти спирт із відносно яскравим смаком інгредієнтів, а тип bulge допомагає виробляти спирт із чудовим і м'яким смаком. Використовуючи різні типи перегінних кубів, діапазон смаків віскі стає ще ширшим.

Винокурня Kyoto Miyako Distillery розташована в Кіотамба-Чо. Оскільки вона оточена горами, такими як гора Чорогатаке, різниця температур між днем і вночі тут велика. Ця різниця температур прискорює витримку віскі, що є обов'язковим етапом у його виготовленні.

Гастрономічні поєднання: з витриманими сирами, мармуровою яловичиною вагю, копченим лососем і темним шоколадом.

Температура подавання: 18-22°С.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.