Виски The Kyoto Kuro-Obi Black Nishijin-ori 46% 0.7 л

Виски The Kyoto Kuro-Obi Black Nishijin-ori имеет глубокий янтарный цвет с медными оттенками. В аромате ощущаются насыщенные ноты дуба, карамелизированных фруктов, черного шоколада, специй и меда, дополненные легкими оттенками тостированного дерева и сушеных цитрусов. Вкус мощный и многослойный: начальные оттенки ванили и орехов переходят в теплые нюансы черного перца, имбиря, темного какао и дымных древесных нот. Финиш длительный, сухой, с пряными акцентами и легкими отголосками японского дуба мидзунары.

Производитель: Kyoto Miyako Distillery - первый завод по производству виски в Киото, расположенный в Киотамба-Те, в окружении замечательной природы, в центральной части префектуры Киото. Недалеко от завода протекает река Юра, известная как место для ловли рыбы Аю (сладкий окунь).

На винокурне Kyoto Miyako Distillery есть два типа перегонных кубов: прямой главный тип и тип bulge. Прямой главный тип позволяет производить спирт с относительно ярким вкусом ингредиентов, а тип bulge помогает производить спирт с отличным и мягким вкусом. Используя разные типы перегонных кубов, диапазон вкусов виски становится еще шире.

Винокурня Kyoto Miyako Distillery расположена в Киотамба-Чо. Поскольку она окружена горами, такими как Черногатаке, разница температур между днем ​​и ночью здесь велика. Эта разница температур ускоряет выдержку виски, что является обязательным этапом его изготовления.

Гастрономические сочетания: с выдержанными сырами, мраморной говядиной вагю, копченым лососем и темным шоколадом.

Температура подачи: 18-22°С.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.