Вино Ai Palazzi Aether червоне сухе 0.75 л

Вино Ai Palazzi Aether червоного кольору з фіолетовими відблисками. Розкривається ароматом червоних фруктів та відтінками лісової галявини з фіалками. В смаку переважають вишня, ожина і малина. Текстура м'яка, виділяється елегантна кислотність, створюючи свіжість і баланс, таніни м'які та оксамитові.

Виробник: історія Ai Palazzi йде рука об руку з історією сім’ї Даль Б’янко. Все почалося в 1946 році, коли Епіфаніо Даль Б'янко, піонер виноградарства в Конельяно того часу, придбав 5 гектарів у Горго-аль-Монтікано в провінції Тревізо. На картах, що ідентифікують маєток, зображено топонім Ai Palazzi, а на фасаді старовинного фермерського будинку в цій місцевості зображено слова Casa Masottina.

Це змусило Епіфаніо заснувати виноробню Masottina, яка прагнула виробляти найкраще вино, яке тільки могла запропонувати територія. Зараз ця місцевість відома в основному своїм знаменитим просекко; мало хто знає, що тут культивують інші сорти. Це як міжнародні, так і місцеві сорти, які сім’я Даль Б’янко завжди вирощувала та виготовляла з них вина.

П'ятий елемент, ідеальна ефірна сутність, прагнення до гармонії та ідеального балансу. Це основа для Aether, купаж сортів Мерло та Каберне Совіньйон. Перший надає шовковистість і м'якість, а також здатний пригнічувати дубильні речовини другого, які в будь-якому випадку наповнюють складним ароматичним букетом. Елегантність ідеального балансу між свіжістю та стиглістю фруктів підноситься коротким дозріванням у сталі, яка повністю зберігає фрукти.

Гастрономічні поєднання: чудово доповнює смак страв із м'яса та дичини, овочевих рагу та різних сирів.

Температура подавання: 16-18°C.

Сорт винограду: Мерло, Каберне Совіньйон.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.