Вино Barahonda El Bicho Raro Tintorera-Syrah-Monastrell, червоне, сухе, 0,75 л

Вино Barahonda El Bicho Raro Tintorera-Syrah-Monastrell в ароматі домінуючі ноти малини й ожини виходять на перший план з перших секунд знайомства з цим вином, поступово розкриваючи цікаві нюанси прянощів таких як гвоздика, чорний шоколад, кориця. З кожним витком напою келихом аромат стає багатшим і складнішим, доходячи навіть до таких складних нот як ваніль, лакриця. У смаку вражаюча м'якість за високого відсотку алкоголю. Поступово розкриваються один за одним ноти чорних плодів: стигла вишня, чорниця, ожинові ноти, які поступово набувають більше конфітюрних нот, дивовижною і солодкої нотою, що залишається у післясмаку в поєднанні з великою кількістю пряних, абсолютно не гострих нот.

Бренд: Barahonda – винодельческая компания, расположенная на юго-востоке Испании в D.O. YECLA. Екла известна тем, что является единственным D.O. в стране, состоящей всего из одного города. Муниципалитет расположен среди гор, в удивительной живописной местности. Екла подвержена континентальному климату и находится под влиянием Средиземного моря. Район имеет более 3000 солнечных часов в год. Область виноградников бренда делится на Кампо Абахо и Кампо Арриба. Первые находятся в 500-700 метрах над уровнем моря, где почва содержит больше глины и известняка. Отличительной чертой вин этой зоны является особая легкость. Напитки обладают высокой концентрацией фруктового и цветочного вкуса. Кампо Арриба расположилась в северной части, в 700-900 метрах над уровнем моря. Почва виноградника в большинстве известняковая и каменистая. На плантациях культивируют отборный виноград высокого качества в ограниченном количестве.

История Барахолы началась в 1850 годах, когда Педро Кандела начал производить и продавать небольшое количество вина в местном масштабе. В 1925 году Антонио Канделой Гарсией была основана винодельня. В 50-х годах Кандела занялся закупкой винограда у местных фермеров. Приобретённые ягоды он использовал вместе с виноградом, выращенным на собственных плантациях, дабы увеличить производственные объемы. Вот уже 4 поколения чтут и воплощают семейные традиции. С 1999 года во главе бизнеса стоят правнуки Педро Канделы Антонио и Альфредо.

Сегодня во владениях братьев находятся 100 га в Кампо Арриба и 50 гектаров в Кампо Абахо. На виноградниках культивируются такие сорта как Монастрелл, Сира, Темпранильо, Каберне Совиньон, Тинторера, Пти Вердо и Вердехо. Урожай собирают в ящики, после чего тщательно сортируют вручную. Компания придерживается биотехнологического контроля, чтобы уменьшить количество пестицидов. Для бренда важна экологичность и натуральность. Даже этикетки фирменных бутылок Барахонды изготовлены из хлопка.

Гастрономічне поєднання: стане вдалим вибором для щільної вечері, паста під сирним соусом буде вдалим вибором до вина подібної щільності. Ягідні вина можливо підкреслити брусничним соусом на ідеально просмаженому стейку прожарювання medium Well

Сорт винограду:

• Тінторера
• Сира
• Монастріль

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.