Вино Barahonda El Bicho Raro Tintorera-Syrah-Monastrell красное сухое 0.75 л

Вино Barahonda El Bicho Raro Tintorera-Syrah-Monastrell в аромате доминирующие ноты малины и ежевики выходят на первый план с первых секунд знакомства с этим вином, постепенно раскрывая интересные нюансы пряностей, таких как гвоздика, черный шоколад, корица. С каждым витком напитка бокалом аромат становится богаче и сложнее, доходя даже до таких сложных нот как ваниль, лакрица. По вкусу впечатляющая мягкость при высоком проценте алкоголя. Постепенно раскрываются друг за другом ноты черных плодов: спелая вишня, черника, ежевичные ноты, постепенно приобретающие больше конфитюрных нот, удивительной и сладкой нотой, остающейся в послевкусии в сочетании с большим количеством пряных, совершенно не острых нот.

Бренд Barahonda – винодельческая компания, расположенная на юго-востоке Испании в DO YECLA. Экла известна тем, что является единственным DO в стране, состоящий всего из одного города. Муниципалитет расположен среди гор, в удивительной живописной местности. Экла подвержена континентальному климату и находится под влиянием Средиземного моря. У района более 3000 солнечных часов в год. Область виноградников бренда делится на Кампо Абахо и Кампо Арриба. Первые расположены в 500-700 метрах над уровнем моря, где почва содержит больше глины и известняка. Отличительной особенностью вин этой зоны является особенная легкость. Напитки обладают высокой концентрацией фруктового и цветочного вкуса. Кампо Арриба расположилась в северной части, в 700–900 метрах над уровнем моря. Почва виноградника в основном известняковая и каменистая. На плантациях культивируют изящный виноград высокого качества в ограниченном количестве.

История Барахолы началась в 1850 годах, когда Педро Кандела начал производить и продавать небольшое количество вина в местном масштабе. В 1925 году Антонио Кандела Гарсия основал винодельню. В 50-х годах Кандела занялся закупкой винограда у местных фермеров. Приобретенные ягоды он использовал вместе с виноградом, выращенным на своих плантациях, чтобы увеличить производственные объемы. Вот уже 4 поколения уважают и воплощают семейные традиции. С 1999 г. во главе бизнеса стоят правнуки Педро Канделы Антонио и Альфредо.

Сегодня во владениях братьев находятся 100 га в Кампо Аррибе и 50 гектаров в Кампо Абахо. На виноградниках культивируют такие сорта, как Монастрелл, Сера, Темпранильо, Каберне Совиньон, Тинторера, Пти Вердо и Вердехо. Урожай убирают в ящики, после чего тщательно сортируют вручную. Компания придерживается биотехнологического контроля, чтобы уменьшить количество пестицидов. Для бренда важна экологичность и натуральность. Даже этикетки фирменных бутылок Барахонды изготовлены из хлопка.

Гастрономическое сочетание: станет удачным выбором для плотного ужина, паста под творожным соусом будет удачным выбором к вину подобной плотности. Ягодные вина можно подчеркнуть брусничным соусом на идеально прожаренном стейке прокаливания medium Well.

Сорт винограда:

• Тинторера.
• Сырая.
• Монастрель.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.