Вино Boschendal Elgin Sauvignon Blanc золотисто-солом'яного кольору зі смарагдовим відтінком. Ароматний букет наповнений фруктовими тонами стиглих яблук, зеленої груші, лічі, аґрусу, персику та лайма, що гармонійно переплітаються зі свіжими мінеральними відтінками. Вино має чудово структурований, складний, збалансований смак із виразною кислотністю та свіжими мінеральними нотками, що переходять у стійкий, пряний післясмак.

Виноградники компанії розташовуються у різних частинах Південної Африки, яка має багатий та різноманітний рельєф та славиться унікальними стародавніми терруарами. Завдяки цьому вина компанії настільки різноманітні, що підібрати напій до смаку не складає труднощів. Жорстка система контролю забезпечення якості, що розповсюджується як на власні вина компанії, так і на постачальників, сертифікована за міжнародними стандартами та має необхідні акредитації ISO, у тому числі й у сфері екологічного менеджменту.

Вініфікація: вино виготовляється з винограду, вирощеного на найвищому винограднику в Ельгін, що знаходиться на висоті 500 метрів над рівнем моря та за 18 км від Атлантичного океану. Виноградники знаходяться на добре дренованих сланцевих ґрунтах, що сприяє дозріванню винограду з багатим смаковим профілем. Процес ферментації проходить при контрольованих температурах з використанням французьких дубових бочок та нержавіючих резервуарів, а регулярне перемішування на осаді додає вину багатий, округлий смак. Це вино має потенціал для витримки від п'яти до восьми років, що робить його ще більш складним та інтригуючим з часом

Гастрономічне поєднання: чудовий аперитив, складе чудову пару морським делікатесам, таким як молюски, омари та краби. Добре підійде до легких закусок і салатів.

Температура подавання: 8-10°С.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.