Вино Brand Bros Flora червоне сухе 0.75 л

Вино Brand Bros Flora має чорний колір. П'ється як фруктовий коктейль та сповнений енергії. У смаковій палітрі домінують темно-червоні та чорні ягоди. Освіжаюча кислотність на небі змушує рота наповнитися енергією. Аромат: ожина, червона смородина, ожина, квіти, жувальна гумка, мінерали, трохи фанковий.

Брати Бранд, Даніель та Йонас швидко привернули увагу до північного Пфальця - регіону з прохолодним кліматом, багатого на вапняки, але водночас обділеного увагою. Винороби у п'ятому поколінні прийняли сімейну виноробню від свого батька Юргена у 2014 році – за його підтримки вони розширили площу з 12 до 18 га та перевели виробництво на повністю сертифіковане органічне вирощування та 100% натуральне виробництво. У вино не додаються сульфіти, і воно є прозорим виразом винограду та теруару.

Клімат у Боккенхаймі холодніший, ніж у більшості районів Пфальця (тому виноград дозріває повільніше). На погоду в цьому районі впливає гора Доннерсберг (заввишки близько 650 м), яка захищає його від погодних систем, що приходять, а вітер спускається по двох долинах, тому тут досить вітряно, що допомагає виноградникам не уражатися пліснявою.

Усі вина є нефільтрованими й не містять жодних добавок, включаючи сірку, тому за німецьким законодавством вони не можуть бути марковані як пфальцькі.

Виноградники 60-річної витримки на міцному вапняку, найкращий Дорнфельдер у Пфальці. З невеликої ділянки площею 1,5 акра. 60% фруктів пройшли тривалу ферментацію та мацерацію у дерев'яних чанах з відкритим верхом, 30% фруктів пройшли вуглекислотну мацерацію, а 10% було додано з урожаю 2017 року. Це вино завжди випускається у категорії NV.

Сорт винограду:

• Блауер Португізер
• Дорнфельдер

Гастрономічні поєднання: антіпасто, паста з овочевим чи м'ясним соусом, зайчатина, вегетаріанське, червоне м'ясо, риба на грилі по-південному.

Температура подачі: 16-18°C

Вміст сульфітів: 5 мг/л

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.