Вино Chateau Belles Eaux Vieille Vigne червоне сухе 0.75 л

Вино Chateau Belles Eaux Vieille Vigne рубіново-червоного кольору. Смак соковитий, повнотілий, з нотами смаженої кави та ванілі, а також легкими дубовими відтінками на фініші. Букет вина наповнений відтінками ванілі та нотами червоних ягід.

Вина Chateau Belles Eaux є чудовим виразом місцевого терруару. Майже 60 гектарів виноградників господарства засаджені сортами Шираз, Гренаш, Мурведр та Каріньян. Виноградник розташований на схилі пагорба, ґрунти піщані, глинисті та гравійні. Назва Шато відсилає до численних джерел із ключовою водою, що розташовуються на території Шато. Особняк і склепінний льох, збудовані в XVII столітті, найстаріші будинки на території маєтку. Нещодавно було споруджено нову виноробню, а також введено сучасні технології збирання врожаю та ферментації, завдяки чому вина Chateau Belles Eaux отримали нове життя. Винороб Седрік Луазьє, власник Шато з 2002 року, також відомий блискучим керівництвом Шато Пішон Барон у Пояку, Шато Пті Вілляж у Помролі та Кінта Новаль у Дору.

Вініфікація: 3-4 дні проводиться холодна преферментація разом із мацерацією при температурі 12-15 градусів.

Витримка: 12 місяців у сталевих резервуарах (50%) та бочках із французького дуба (50%).

Сорти винограду:

• Сіра;
• Гренаш.

Гастрономічне поєднання: ягня, телятина, паста та витримані сири.

Температура подавання: 14-16 °С.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.