Вино Cielo Valpolicella, червоне, сухе, 0,75 л

Вино Cielo Valpolicella володіє ароматами фруктів з вишневими нотками в пряних основах букета. Смак м'який та округлий, із соковитими, стиглими плодами чорної вишні та чорної смородини, оточеними тонкими трав'яними нотками.

У створенні вина Cielo Valpolicella бере участь два сорти винограду, які досить рідко надаються як у такому поєднанні, так і в сучасних винах в принципі. Їх неймовірний синтез створив абсолютно унікальну комбінацію смаків та ароматів, щоб ви могли повноцінно насолодитися кожною частинкою всього ореолу місцевості цього регіону. 

Ферментація сусла проводиться виключно в ємностях з нержавіючої сталі, щоб зберегти споконвічні якості двох сортів ягід. Після цього, напій недовго витримують в таких самих резервуарах, щоб дати вину сконцентруватися на розвитку свого потенціалу. Важливим фактором є постійний контроль над температурним режимом всередині цистерн. 

Бренд: італійська компанія Cielo E Terra була заснована у 1908 році, а її назва походить від слова земля (terra) та прізвища засновників - Cielo. У 1930 році один із власників, Пієтро Чело, починає розширювати і вдосконалювати виробництво, завдяки чому площі виноградників стрімко зростають, як і асортимент продукції.

Основні виноградники розташовані в італійському регіоні Венето, у місцевості Холми Берічі. Тут для вирощування та процвітання виноградних лоз існують усі умови - сприятливе місце розташування, м'який, майже середземноморський клімат, достатня кількість сонця й вологи. А різноманітність сортів винограду та мікроклімату місцевості допомагає створювати несхожі за смаком та стилем вина. Виробництво виноробні грунтується на холодній ферментації та м'якому вичавленні ягід, завдяки чому вина отримують насичений аромат та гарну структуру. Для надання характерного витриманого смаку процес дозрівання проходить виключно у дерев'яних бочках.

Гастрономічне поєднання: чудовий супровід італійських страв з пасти з яловичиною та телятиною або злегка пряних страв на грилі

Температура подачі: 14-16 °C

Сорт винограду:

• Корвіна
• Рондінелла

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.