Вино Collavini Bianco IGT Venezia Giulia має глибокий солом'яно-жовтий колір. Насичений та м'який смак, з добре збалансованою свіжістю та фруктовими нотами. Відрізняється елегантним ароматичним наповненням.

Історія Collavini почалася в 1896 році в Рівіньяно, де засновник Еудженіо Коллавіні постачав вино в магазини, які продавалися знатним сім'ям Удіне.Син Еудженіо, Джованні, керував виноробнею під час Першої та Другої світових воєн. Потім естафету передали синові Джованні, Манліо. Вступивши у володіння виноробнею, Манліо переніс винні льохи в найбільш відповідні теруари Корно ді Росаццо, і тут впровадив на виноградники передову науку енології. Відданість справі, любов до землі, неухильне прагнення високих стандартів якості: ось три стовпи, на яких ґрунтується традиція родини Коллавіні.

Вініфікація: після віджиму сік вимочується на шкірці протягом однієї ночі та ферментується в резервуарах з нержавіючої сталі за температури 16 °C. Вино залишається на осаді до перших весняних днів.

Гастрономічне поєднання: рибні закуски, ризотто та страви з білого м'яса

Температура подачі: 10-12 °C

Сорт винограду:

• Шардоне
• Рібола Джала

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.