Вино Collavini Bianco IGT Venezia Giulia, белое, сухое, 0,75 л

Вино Collavini Bianco IGT Venezia Giulia имеет глубокий соломенно-желтый цвет. Насыщенный и мягкий вкус, с хорошо сбалансированной свежестью и фруктовыми нотами. Отличается элегантным ароматическим содержанием.

История Collavini началась в 1896 году в Ривиньяно, где основатель Эудженио Коллавини поставлял вино в магазины, которые продавались знатным семьям Удине. Сын Эудженио, Джованни, руководил винодельней во время Первой и Второй мировых войн. Затем эстафету передали сыну Джованни, Манлио. Вступив во владение винодельней, Манлио перенес винные погреба в наиболее подходящие терруары Корно ди Росаццо, и здесь внедрил на свои виноградники передовую науку энологии. Преданность делу, любовь к земле, неуклонное стремление к высоким стандартам качества: вот три столпа, на которых зиждется традиция семьи Коллавини.

Винификация: после отжима сок вымачивается на кожуре в течение одной ночи, и ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16 °C. Вино остается на осадке до первых весенних дней.

Гастрономическое сочетание: рыбные закуски, ризотто и блюда из белого мяса

Температура подачи: 10-12 °C

Сорт винограда:

• Шардоне
• Рибола Джала

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.