Вино Curatolo Arini Marsala Fine Dolce біле солодке 17% 0.75 л

Вино Curatolo Arini Marsala Fine Dolce красивого янтарного кольору. В ароматі вина переважають відтінки сухофруктів, абрикосу та карамелі. Смак вина округлий, з м'якою текстурою, нотами сухофруктів (інжиру, родзинок), горіхів та жимолості. Післясмак приємний, солодкий, чистий.

Виноробня:   Curatolo Arini - це сімейна виноробня, розташована в Марсалі, Сицилія. Історія виноробні сягає корінням у далекий 1875 рік. Заснована Віто Куратоло Аріні, вона стала однією із найстаріших виноробних компаній у регіоні. Протягом багатьох десятиліть Curatolo Arini спеціалізувалася на виробництві марсали, відомого сицилійського вина, збагаченого бренді. Основним продуктом виноробні є марсала, і це вино отримало визнання завдяки високій якості та традиційному методу його виробництва. Однак виноробня також пропонує різноманітні види марсали, включаючи сухі та солодкі, а також різні смаки, щоб задовольнити смаки різних споживачів. В даний час виноробню володіє і керує п'яте покоління родини Куратоло Аріні, що підкреслює її традиційний та сімейний характер. Curatolo Arini продовжує підтримувати довгі традиції виробництва марсали та залишається одним із найважливіших виробників цього унікального сицилійського вина.

Нова лінійка вин під маркою Curatolo Arini демонструє яскраве вираження місцевих сицилійських сортів.   Легкі вина з місцевих сортів винограду Грилло, Інзолія та Катаратто традиційним способом кріпляться білим виноградним спиртом, а потім витримуються у бочках.

Винороб Альберто Антоніні також нещодавно був включений журналом Decanter до числа "5 найкращих виноробів світу".

Вініфікація:   місцеві сорти Грилло, Інзолія та Катаратто піддаються м'якому пресуванню, а потім ферментація проходить при контрольованій температурі 20-25 °C. Потім базове вино додають алкоголь, мистеллу (свіже виноградне сусло з додаванням спирту) і мосто котто (концентроване свіже виноградне сусло, яке традиційно "варять" до тих пір, поки воно не зменшиться до третини від початкового обсягу), підвищуючи рівень алкоголю. Потім вино витримувалося два роки у 500-літрових бочках зі славонського дуба.

Гастрономічні поєднання: рекомендується подавати із сирами, шоколадом, пудингами

Температура подавання: 10-12 °C

Сорти винограду:

• Грилло
• Інзолія
• Катарратто

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.