Вино Domaine Frederic Bourillon Vouvray La Coulee d’Argent, біле, сухе, 0,75 л

Вино Domaine Frederic Bourillon Vouvray La Coulee d'Argent в ароматі чисте, свіже з нотами стиглих кісточкових та тропічних фруктів, абрикосу, меду та цедри лимона. Смак свіжий, складний, фруктовий з нотами солодких прянощів, жовтих плодів, цитрусових та мінералів.

Вініфікація: створено з винограду сорту Шенен Блан, вирощеного на виноградниках Долини Луари виключно екологічно чистими методами. Виноградники, засаджені 25-річними лозами, із вапняно-глинистими ґрунтами, розташовані навколо Шато де Монгуверн, що знайшло відображення й у назві вина. Виноград збирається як вручну, так і механічним способом. Більшість сусла (80%) ферментується в залізних ємностях, 20% - у французьких дубових бочках. Після змішування проводиться піврічна витримка на осаді. Потенціал вина не менше 5 років.

Бренд: виноробня Domaine Bourillon Dorleans, заснована в 1921 році Гастоном Дорлеаном, сьогодні займає 26 гектарів виноградників, розташованих на найкращих схилах Рошкорбона. Протягом трьох поколінь члени сім'ї прагнули зберегти традиційний дух та якість вин Вувре із сильною індивідуальністю. Терруар Рошкорбона має глинисто-кремнистий склад грунту, а найпоширеніший сорт винограду - Шенен Блан. Основні виноградники розташовані на плато Rochecorbon. Там же стоїть старовинний маяк, основна мета якого була попереджати від нападів загарбників, що просуваються вгору Луаром. Фредерік, онук Гастона Дорлеана, теперішній менеджер виноробні, займається "lutte raisonée" (виноградарство з мінімальним втручанням). Витримка вина проходить в ідеальних умовах у льоху 15 століття, видовбаному в давній породі на глибині 900 м. Такі льохи типові для Вувре: їх влаштовували в каменоломнях, де видобували вапняк для будівництва знаменитих замків Луари. Більшість виноградників займають одну ділянку, що оточує Шато де Монгуверн - гарний особняк 18 століття. Нещодавно виноробня була реконструйована. З'явилися чани та ферментатори з нержавіючої сталі, оснащені регуляторами температури.

Колір: яскравий солом'яно-жовтий

Гастрономічне поєднання: рекомендується подавати у поєднанні з морепродуктами, молюсками, омарами, куркою та трюфелями

Регіон: Долина Луари, Вуврі

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.