Вино Domaine Ligas Roditis Barrique 2019 біле сухе 0.75 л

Вино Domaine Ligas Roditis Barrique 2019 туманного золотаво-жовтого кольору. В ароматі сплітаються відтінки морської солі, мінералів, білих квітів та трав. Елегантний, глибокий, мінеральний і живий смак наповнений легкою фруктовою солодкістю та сухим, обволікаючим посмаком.

Виробник: виноробня Ligas розташована в регіоні Пелла в Північній Греції. Завдяки родючим ґрунтам та прекрасному клімату, ці місця з античних часів славилися своєю виноробною традицією. Але епідемія філоксери та інші фактори змусили місцевих фермерів перейти на вирощування інших культур. Тисячолітній досвід виноградарства залишився в крові місцевого жителя Томаса Лігаса, що в поєднанні з бажанням вчитися і величезним ентузіазмом призвів його до створення натуральної виноробні. Томас вивчав енологію та вітікультуру у Франції та пройшов обов'язкову практику в Бордо. У 1986 році, після повернення до Греції, він зважився на покупку власного виноградника, і лише через 10 років було збудовано виноробню.
Діти Томаса - Джейсон і Мелі - пішли стопами батька, теж здобули освіту в галузі виноградарства та виноробства і з юного віку стали працювати з батьком у сімейному господарстві. Сьогодні Томас та його діти працюють виключно з місцевими грецькими сортами. Вони обробляють власні виноградники та на довгостроковій основі орендують землі. Вина Лігас відрізняються свіжістю та унікальністю. У поєднанні з натуральним підходом у льоху вони ідеально відображають особливості терруару та клімату Північної Греції.

Вініфікація: виноград сорту родітіс вирощується в північній частині Греції на ґрунтах, багатих на вапняк і кремнисту глину. Середній вік лоз становить 25 років. Збирання врожаю проводиться вручну в середині вересня. На виноробні плоди зазнають мацерації та спонтанної ферментації з натуральними дріжджами в австрійських дубових бочках. Потім вино витримується в них на осаді 10-12 місяців. Перед розливом не фільтрується та не освітлюється.

Гастрономічні поєднання: подають до пасти з овочевим соусом, пирогів, страв з яєць та з різними видами сирів

Температура подавання: 12-14 °C

Вміст сульфітів: 90 мг/л

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.