Вино Domaines Paul Mas L’Artisan Le Pinot Noir червоне сухе 0.75 л

Вино Domaines Paul Mas L’Artisan Le Pinot Noir має яскравий, світло-червоний колір. Аромат елегантний і складний, з ароматами полуниці, вишні морелло і солодких спецій. Смак збалансований і елегантний. У довгому післясмаку це червоне вино з виноробного регіону Лангедок радує значною тривалістю. Знову з'являються відтінки полуниці та вишні, доповнені солодкими спеціями.

Виробник: Господарство Domaines Paul Mas було засновано в долині Еро, що в Лангедоку, людиною на ім'я Огюст Мас. Спочатку в розпорядженні сім'ї було всього 22 гектари землі, засаджених виноградними лозами. Надалі володіння значно розширилися завдяки придбанню ділянок у Монпельє та Пезенасі, після чого господарству належало вже 440 гектарів землі, на яких висадили 25 сортів винограду, здебільшого такі як Шардоне, Віоньє, Сіра, Каберне Совіньон, Гренаш та Мерло. З 1987 року кермо влади цим успішним господарством перейшло до Поля Масу, який вів справи зі своїми нащадками Жан-Клодом і Мішелем. Останньою покупкою Пола було господарство "Домен де Мартіноллес", що займає 50 гектарів землі. З 2000 року виноробнею керує Жан-Клод - представник четвертого покоління сім'ї Мас.

Вініфікація: Ретельний відбір найкращого винограду після механічного нічного збору, щоб уникнути окислення та зберегти максимальну виразність плодів. Після видалення гребенів урожай проходить передферментаційну холодну мацерацію при температурі 10°C. Ферментація відбувається при температурі 25°C.

Гастрономічні поєднання: рекомендується подавати до страв із червоного м'яса, птиці та пасти.

Температура подавання: 16-18°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.