Вино Domaines Paul Mas L’Artisan Le Pinot Noir сухое красное 0.75 л

Вино Domaines Paul Mas L'Artisan Le Pinot Noir имеет яркий, светло-красный цвет. Аромат изящный и сложный, с ароматами клубники, вишни морелло и сладких специй. Вкус сбалансированный и элегантный. В долгом послевкусии красное вино из винодельческого региона Лангедок радует значительной продолжительностью. Снова появляются оттенки клубники и вишни, дополненные сладкими специями.

Производитель: Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Массу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней руководит Жан-Клод - представитель четвертого поколения семьи Мас.

Винификация: Тщательный отбор лучшего винограда после механического ночного сбора во избежание окисления и сохранить максимальную выраженность плодов. После удаления гребней урожай проходит холодную предферментационную мацерацию при температуре 10°C. Ферментация производится при температуре 25°C.

Гастрономические сочетания: рекомендуется подавать в блюда из красного мяса, птицы и пасты.

Температура подачи: 16-18°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.