Вино Don Pascual Reserve Chardonnay біле сухе 0.75 л

Вино Don Pascual Reserve Chardonnay має золотисто-жовтий колір. В ароматичному букеті присутні тони білих фруктів, груш, персиків, ніжні ноти жасмину, відтінки меду і гарячих тостів. Смак м'який, фруктовий з нюансами деревини і відтінками соковитих персиків, ванілі, меду, мигдальних горіхів і крему.

Вина під маркою Don Pascual виробляють на виноробні Juanico, у розпорядженні якої 240 га власних угідь із лозами. Історія цього винного господарства почалася 1830 року, коли Дон Франциско Хуаніко всупереч традиційним технікам виноробства регіону побудував підземний льох для виробництва вин. Через століття виноробня перейшла до нинішніх власників - сім'ї Дейсак. Сьогодні компанія Juanico найсучасніша і передова в Уругваї.

Вініфікація: батьківщина білого сухого вина Don Pascual Reserve Chardonnay - Уругвай. Для виготовлення напою використовують виноград сорту Шардоне, вирощений на глинисто-крейдяних ґрунтах. Виноград збирають вручну рано вранці, щоб уникнути передчасного окислення ягід. Після нетривалої холодної мацерації сусло пресують і негайно охолоджують до +5°C. Яблучно-молочне бродіння відбувається за температури 14-18°C. Витримка вина протягом 4 місяців здійснюється в дубових бочках.

Гастрономічні поєднання: відмінно поєднується з сиром, морепродуктами, шинкою і білим м'ясом.

Температура подавання: 8-10°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятися від фактичного.