Вино Don Pascual Reserve Chardonnay белое сухое 0.75 л

Вино Don Pascual Reserve Chardonnay имеет золотисто-желтый цвет. В ароматическом букете присутствуют тона белых фруктов, груш, персиков, нежные ноты жасмина, оттенки меда и горячих тостов. Вкус мягкий, фруктовый с нюансами древесины и оттенками сочных персиков, ванили, меда, миндальных орехов и крема.

Вина под маркой Don Pascual производятся на винодельне Juanico, в распоряжении которой находится 240 га собственных угодий с лозами. История этого винного хозяйства началась в 1830 году, когда Дон Франциско Хуанико вопреки традиционным техникам виноделия региона построил подземный погреб для производства вин. Спустя столетие винодельня перешла к нынешним владельцам - семье Дейсак. Сегодня компания Juanico самая современная и передовая в Уругвае.

Винификация: родина белого сухого вина Don Pascual Reserve Chardonnay - Уругвай. Для изготовления напитка используется виноград сорта Шардоне, выращенный на глинисто-меловых почвах. Виноград собирают вручную ранним утром, чтобы избежать преждевременного окисления ягод. После непродолжительной холодной мацерации сусло прессуют и немедленно охлаждают до +5°C. Яблочно-молочное брожение проходит при температуре 14-18°C. Выдержка вина на протяжении 4 месяцев осуществляется в дубовых бочках.

Гастрономические сочетания: отлично сочетается с сыром, морепродуктами, ветчиной и белым мясом.

Температура подачи: 8-10°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.