Вино Felline Giravolta Primitivo Di Manduria DOC червоне напівсухе 0.75 л

Вино Felline Giravolta Primitivo Di Manduria DOP має насичений вишневий колір із фіолетовими відтінками. Аромат дуже делікатний і легкий, з нотами вишні, чорносливу, тушкованої ожини, сушеного інжиру, шоколаду і ванілі. Смак вина соковитий і оксамитовий, з добре збалансованими танінами і тривалим післясмаком. У ньому можна відчути інтенсивні фруктові нотки та легкі пряні відтінки.

Грегорі Перруччі, власник Felline, набагато більше, ніж винороб. Найголовніше, що він зробив собі ім'я на міжнародному рівні завдяки своїй дослідницькій організації Accademia dei Racemi. Вони були першими, хто захищав виноград Прімітіво в Апулії, який раніше використовували тільки для виробництва дешевого вина, і першими, хто доклав серйозних зусиль для вивчення багатьох аспектів різних ґрунтів цього регіону.

Проєкт почався як колекція п'яти виноградників, що беруть участь в оригінальному експерименті Апулії з аналізу ґрунту. Очолювана Грегорі, ця інноваційна група виноробів і вин сформувала культуру вина південної Італії та розсуває межі правильного вираження різних сортів винограду. Вони зосереджуються тільки на старіших місцевих сортах винограду, переважно невідомих і недооцінених на ринку: Неграмаро, Оттавіанелло, Мальвазія Нера, Суссуманіелло, Примітіво. Найважливіших результатів було досягнуто на Мальвазії Нера, а віднедавна на Вердеку та Верментіно.

Гастрономічні поєднання: відмінно поєднується з салямі, м'ясними стравами, субпродуктами і терринами. Його також можна подавати зі зрілими сирами і стравами італійської кухні.

Температура подавання: 18-20°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятися від фактичного.