Вино Feudi di San Gregorio, Fiano di Avellino, біле, сухе, 12,5%, 0,75 л (6937)

Вино Feudi di San Gregorio (Феуді ді Сан Грегоріо) Dolcetto d'Alba Munfrina створене з однойменного сорту винограду. Вік лози становить 15-20 років. Виноградники зростають на висоті від 650 до 1650 метрів над рівнем моря. Ґрунт — вапняковий. Урожай збирається вручну у першій половині жовтня. Відразу після збору врожаю виноград разом зі стеблами проходить обробку під м'яким пресом. Потім відбувається процес холодного бродіння в чанах з нержавіючої сталі та витримка в резервуарах із того ж матеріалу протягом близько 4 місяців.

Колір: солом'яно-золотистий

Смак: збалансований, м'який, з нотами лимонної цедри, кремнію, мінералів та диму, з витонченою кислинкою та освіжаючим післясмаком

Аромат: елегантний, свіжий, з фруктовими, квітковими та мінеральними акцентами

Гастрономічні поєднання: як аперитив, з устрицями, морепродуктами, сиром Пармезан, молюсками та рибними стравами високої кухні, також до курки, страв з індички, овочів на грилі

Температура подачі: 10-12 ° С

Сорт винограду: Фіано

Регіон: Компанія, Ірпінія

Виробник: Feudi di San Gregorio, Італія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.